Описание
Лара Кацова в гостях у «Еды». Бренд-шеф ресторана «Дюк-Дюк», показывает, как делать НАСТОЯЩИЙ одесский форшмак. Без яблока, с лимонным соком. Конечно, с яблоком тоже настоящий, но форшмак Лары — реально вкуснее. И еще — роскошные тефтели из курицы и тыквы.Еще больше про еду: [ссылка]
Отзывы
Cветлана Групина
11-03-2020 20:06
Чудесная готовка и великолепная Ларочка!
Андрей и Татьяна
16-12-2018 21:33
Ну смотрю и вижу себя….так точно готовила моя бабуличка и меня научила,и я передаю своим дочерям🖒😄😄😄Вы мне очень нравитесь Лорочка!
Nightgall Sama
25-02-2019 16:21
Был в яблочной мафии, но после Вашего рецепта ушел к Лимонной. Принимайте как своих! Благодарю за рецепт!
Luba Solomko
09-12-2021 17:51
Форшмак и тефтели просто супер. Спасибо за рецепт. Мы любим тефтели но я редко готовлю из-за риса. А теперь можно не добавлять рис а овощи вместо риса. Я представляю как это вкусно. А вот форшмак никогда не готовила. Надо сделать. Скоро праздники. Очень кстати рецепт 😋
Светлана Яфасова
02-10-2018 08:15
Сколько в Вас обаяния, милая Лара! Благодарю Вас! 🙂
Пани Стефания
11-12-2018 13:44
В каждом одесском дворе свой рецепт форшмака, и не надо спорить, я вас умоляю! Это все имеет место быть
Tali Tal
19-11-2019 20:14
Все классно! Лара, ведущий, фаршмак, танцы, коментарии во время приготовления!!
Татьяна Прокудина
20-12-2018 22:16
Браво!) Харизма и энергетика!) Вдохновлена. Иду готовить!
Андрей и Татьяна
16-12-2018 21:06
Шалом Ларочка! как то ни разу не видела вас🤔спасибо за рецепты,вот такой фаршмачёк делала моя покойная мамочка….ммм это самый цимес😆вот селёдочка иваси и картошечка это вкус и моего детства…вы позитивчик,приятно вас смотреть…спасибо)))
Наталья Пут
09-01-2021 12:22
Лара,замечательно,аппетитно,беру на вооружение !!!
Марина Сазыкина
12-09-2018 15:44
Спасибо! Просто супер! Обязательно приготовлю!
Шушпанова Марина
12-10-2019 13:16
Ларочка,браво!!!! Снимаю шляпу….Вы-супер!!!! ОБОЖАЮЮЮЮЮ!!!!👍👏👏👏👏👏👏👏👏💋
Елена Колганова
18-03-2020 14:23
Я, как собака Павлова, понимать понимаю, сказать ничего не могу, слюни по колено. Браво!
Колесник Олеся
06-12-2021 12:36
Попробовала, и теперь делаю только так, очень вкусно!
Galina Nikitskaya
16-12-2018 16:08
Не попробовала, но верю — это вкусно!
Наталья Щербакова
02-12-2019 20:56
Лара, Вы прелесть!
Va Man
29-03-2019 00:39
Вы знаете? Теперь яблоки можно кушать не мытыми, после селёдки с молоком!😂
Egor Fedorov
08-01-2017 23:20
Это шикарно !
Ирина Яблонская
11-04-2018 16:24
За «только ножом»-огромный жирный лайк!)Несмотря на то,что я таки из «яблочной мафии»))),но спрведливости ради добавлю,что по другому просто не пробовала.Исправлю.Спасибо!)
Светлана Щербакова
14-11-2019 12:49
Лара вы прелесть!!!!
Анна Капешина
10-12-2018 08:03
Лара, вы Богиня!!! Спасибо большое за рецепты!!!
Любовь Вороновская Ош
24-02-2021 22:12
Добрый день привет из Питера. Искала часа Ютубе вас но почему-то не нашла именно из за этого рецепта. По домашнему канала вас смотрела очень часто и этот рецепт понравился очень переписала. Потеряла спасибо дорогой Ютуб что предаставили возможность снова посмотреть. С уважением бабуля Люба!
настя каменская
02-01-2019 09:07
По нашему. По Одесски. Супер!
Nasir Karamov
03-09-2018 21:24
Спасибо за упор на использование только ножа против мясорубки. Мы же здесь не для того чтобы набить живот, а чтобы ещё ощутить вкус блюда. В таком случае, не надо превращать мясо или рыбу в кашицу.
Алена Стороженко
03-08-2022 13:53
Самый вкусный форшмак. Шедевр навсегда. Готовлю и всем очень нравится. Спасибо Вам за то,что раскрываете секреты
Василина Пукман
09-11-2019 05:16
Какие же вы смАчные.Спасибо.
LeoPara
14-01-2018 17:20
Тут ведущий смотрится гармонично (как бы не ущербно в сравнении с мастером от высокой, домашней кулинарии)… Абрамовна на высоте! В коментах упомянули про национальности, как бы поделили людей хороших на [мат] Ну чего, право иметь мнение имеет каждый, особенно если есть чем иметь. Лично для меня, если человек может готовить, а тем более так готовить, то чисто по барабану где и от кого он родился в смысле оценки кто лучше, а кто хуже. Извините если не вписываюсь в рамки восприятия мира некоторых долба…бов.
Mummy bear
15-06-2018 06:46
На вкус и цвет товарища нет! Не стоит быть такой категоричной. У каждой семьи есть свой фирменный рецепт форшмака. А сельдь и яйцо — это [мат] вкусовое сочетание. В т.н. «одесский форшмак» одни закладывают хлеб, другие картошку. Понятно в прежние времена люди жили многодетно и бедно, но сегодня это кажется нездоровым излишеством, ведь и так обычно форшмак подается на кусочке поджаренного хлеба.
Семён Киричков
16-05-2018 09:27
Чудо а шеф!
Олена Лаврук
07-11-2019 18:26
Ви супер!!! Дякую вам! Так приємно побути з вами ці хвилини! Смачного!
igorsamusenko
30-01-2021 05:04
Логически необъяснимые вещи вполне объясняются и шеф-повар это должен знать. Резаный ножом лук сохраняет свою сочность.
Галина Кратт
20-11-2018 13:21
Ну вот, совсем другое дело. Супер фаршмак, спасибо.
fantamas06
15-01-2019 09:12
Тефтельки без риса есть фрикадельки!
Паула Лейбович
12-05-2018 16:19
конечно это очень вкусно,хоть и не кошерно,ну шо там говорить…респект и лайк!
Elena.Ru ( Rudnitskaya )
14-03-2018 10:42
Лара — самая лучшая
мира ки
14-03-2018 03:07
а вот и нельзя свою отрицательную энергию направлять в блюда, которые потом едят люди….
Маша Иванова
17-04-2020 11:39
Забрала в копилку! Винницкие евреи тоже готовили по этому рецепту)))-я выросла на нем! Спасибо!!!
Людмила Попова
27-10-2018 17:01
Слово маслице пишем с и в суффиксе. Не критикуйте ЛАРУ.
Татьяна Прычева
21-09-2022 14:08
Это просто балдеж
какой-то.
какой-то.
Poleznoe Video
07-01-2022 21:37
А шо? С яблоком это что-то! 😊
Татьяна Гладченко
11-12-2018 19:17
Нечего не понимаю в приготовлении форшмака, но я осознают, что масло должно мыть натуральным, а не спрэд из супермаркета!
Helena Popov
22-03-2018 18:37
Если мешаем блюда без перчаток,то кольца надо снимать.
Просто Елена
26-01-2019 19:53
В этом форшмаке побывали руками все кому не лень!
Оля Пушкарева
14-12-2021 13:45
Очень елассно
жорж милославский
17-12-2018 16:18
Крассава когда сказала «между Одессой и Челябой» я тебя полюбил , да и форшмак хорош, а сельдь иваси в Челябинске , водилась при союзе одна, другой просто не было
Andron Dragon
10-01-2021 11:02
Какая молодец, я тоже считаю, что куриная грудка — самое невкусное и бессмысленное мясо! Только окорочка и крылья, всё остальное — в топку. Ну, ещё шеи можно..
Марина Буровцева
12-04-2019 19:09
Лара супер!
Маргарита Margarita
10-06-2018 16:01
какая красотка! и не дай бог похудеть — пропадет весь шарм))
Vika Sobko
18-04-2019 07:34
Ребята, вы прелесть и дуэтом и каждый по отдельности👍👍👍и кто то тут ещё удивляется что типа длинно(( да это ж просто кулинарный театр, кайфую от каждой минуты этого представления👏👏👏👏👏
Соня Литке
02-02-2019 23:04
класс