«Едим Дома» — Облепиховый морс

Описание

Рецепт от проекта «Едим Дома»
👇👇👇

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски: [ссылка]

Едим дома в facebook: [ссылка]
Едим дома в Vkontakte: [ссылка]
Едим дома в Instagram: [ссылка]
Еще больше рецептов на официальном сайте: [ссылка]

Ингредиенты: облепиха замороженная — 300 г, мед — 50 г, вода — 1 л, свежий имбирь — 3 ломтика, палочка корицы — 3 шт., гвоздика — 1 ч. л., бадьян — 5 звездочек, душистый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:
1. Разморозить облепиху. Ягоды немного разомните.
2. В небольшой сотейник налейте воду, добавьте облепиху, все специи и имбирь.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите еще 5–7 минут.
4. Снимите с огня и процедите через сито. Затем перелейте сок снова к мякоти и процедите еще раз. Так вкус будет насыщеннее.
5. Добавьте мед и хорошо перемешайте.

Советы от шеф-повара Кулинарной студии Юлии Высоцкой:
✔Мед добавляйте в самом конце. В данном варианте морс получится несладким. Если хотите сделать его более сладким, добавьте 100–120 г меда.
✔Можно использовать как замороженную облепиху, так и заранее приготовленное пюре из облепихи.
✔Также вы можете добавить две чайные ложки черного крупнолистового чая, тогда вы получите согревающий чайный напиток.
✔К морсу можно добавить стакан апельсинового сока, получится очень вкусно!

#ЕдимДома_Видеорецепт #Напиток #Морс #Облепиха #ЕдимДома