ДРАНИКИ с мачанкой - белорусская классика

18.08.2020

Описание

Беспроводные наушники CGPods — 20 часов вдали от розетки. С влаго-защитой! Всего 3 500 р. Скидка 200 руб. по коду LASERSON при заказе тут: [ссылка]
______________________________
Драники:
— картофель
— лук
— мука
— соль

Мачанка:
— бочок (грудинка)
— лук
— перец
— молоко
— мука
_____________________________
Сотрудничество : [email protected]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : [ссылка]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: [ссылка]

#беларусь #драники #мачанка

Отзывы

Зона Лазерсона 18-08-2020 15:43

Вспоминаем белорусскую кулинарную классику в поддержку народа. Мы с вами!

Федор Свиязов 18-08-2020 17:13

Нынче праздник в нашем доме,
Как всегда, без паники,
Не сациви, не мацони,
Илюша жарит «ДРАНИКИ»!

Наталья Иванова 06-02-2021 18:03

Мачанка🤩 — любимейшее блюдо родной кухни. Только моя бабушка делала на ребрышках и колбасе домашней. Подавалась с толстыми блинами. Спасибо за поддержку 🤗

— BLESS — 18-08-2020 18:00

*Ваши видео, такое ощущение что зашёл к очень старинному другу детства, махнул пару стопок, под хорошую закуску, поболтали о жизни! После на душе так легко становится!)*

PIJEN 18-08-2020 16:22

Сам готовлю почти так же, только сало нарезаю в 2-3 раза мельче чем у вас, что бы в каждой ложке соуса было одинаково шкварок. Лука кладу 1 к 3 по объему от картофеля и предварительно пассерую, так как не люблю запах и вкус сырого лука. Спасибо за поддержку нашей страны.

Елена Баранова 22-01-2021 16:08

Спасибо за правильный рецепт! Никакого яйца в драниках и никакой сметаны в мачанке)) это правильные советы)) ваши корни вас не подвели! Спасибо от белорусов за аутентичность рецепта и слова поддержки!

Valentina Boyko 28-04-2021 12:33

Очень любим белорусские драники, спасибо за рецепт, удачи вам!

Lyudmila Glyuza 28-11-2020 08:14

Спасибо за белорусский рецепт! Я жарю на двух сковородках, а семья сидит за столом ждёт драники с пылу с жару.🥰🥰🥰

Андрей Иваненко 19-08-2020 14:51

Спасибо за ваши передачи. По теме: «наши белорусские» бабушки называли такие драники «ленивые», из-за такой тёрки)) Текстура всё-таки отличается. А вот мочанка похожа, только вместо молока была вода, а вместо мякоти брались ребра и сало. По праздникам можно было грибочков добавить. Всё таки еда «для бедных» считалась. Спасибо вам!

hgfdsfgh1965 18-08-2020 20:17

Вспоминаем белорусскую кулинарную классику в поддержку народа!!! БРАВО МАЭСТРО!!!

Ira Pogud 18-08-2020 15:54

Я сама живу в Беларуси и это наше воскресное блюдо, которое готовила бабушка, мама, потом я, когда стала сама мамой. Спасибо, что у Вас есть такие рецепты.

Александр 18-08-2020 17:00

Привет из Беларуси, Гомель! Все верно. Есть ещё вариация для ленивых. Мама моя на мясорубке перекручивала, причём и лук тоже… Вкус меняется. Тереть вкуснее, но труднее. В соус всегда клали сметану и подавали на стол прямо в сковороде!

Ирина Жарова 18-08-2020 15:51

За белорусский рецепт — огромное, огромное спасибо!

Aorist 18-08-2020 21:45

Отличный способ хотя бы символически поддержать братьев — приготовить драников на всю семью! Спасибо, Илья Исаакович, за идею и рецепт. Завтра же попробую реализовать))

дашка Цыганкова 18-08-2020 16:28

А я из Беларуси и города Минска
Это моё любимое блюдо
У нас многие любят мачанку
😀😀😀

Basset Hound style 18-08-2020 15:52

Поддержим братьев Белорусов приготовим дранички

Михаил Гоман 22-02-2021 10:00

«Мачанка» очень вкусна с толстыми блинами!!! «Бульба» и лук трётся на самую маленькую тёрку!!!

Казбек Шайтан 21-12-2020 19:44

Привет из протестующей Беларуси.
БлагоДарю за память о своих корнях !!!

Marfa Vasil’evna 18-08-2020 16:07

Отличный способ поддержать ребят и не вляпаться в политику! Круто💪

Алексей Шемякин 18-08-2020 15:56

самыми вкусными драниками меня подчевали, если не изменяет память, в Пашуках под Беловежской Пущей! Жыве Беларусь! 🤘👍

Дай тыщу! 18-08-2020 15:41

Шикарно! Сегодня Белорусская кухня в тренде.

Tanja Schwarz 18-08-2020 18:28

Можно мачанку кушать с простыми дрожжевыми блинами. Тоже очень вкусно. К кафе напротив кинотеатра «Победа» в Минске, подавали мачанку иммено с простыми блинами. А в «Бульбянай» готовили с драниками, точно как у Вас.

Наталья Мюро 13-12-2020 12:04

Спасибо, Маэстро, за это видео, посвященное драникам. А мочанка в русской печи с пышными блинами — самое вкусное и яркое воспрминание моего детства о бабушке в белорусской деревеньке.
Да, очень удобно тереть картофель на сырную терку и безопасно для пальцев. Спасибо, что сняли ролик о драниках с мачанкой. Равнодушных к этому блюду нет. И отдельное спасибо за подачу материала с юмором. Смотреть Вас одно удовольствие, а кушать блюда по вашим рецептам приятно, так как вкусненько ВСЕГДА. Большое Вам спасибо!

Тамара банк 18-08-2020 18:05

С любовью о Белоруссии, или самое доброе «белорусское» видео за последнее время

Людмила Козыро 28-10-2020 00:20

Привет из Беларуси! Спасибо за Ваши драники. Я только деру картошку на более мелкую терку и сразу сливаю воду, потому что когда натрешь лук там добавляется его сок, который жалко выливать.

SurgFather 19-08-2020 12:37

Только захотелось белорусского и на тебе! Спасибо, маэстро! 🥚🍎🍚

Ἀθηνᾶ 18-08-2020 15:36

ммм… Белорусские драники… очень вкусно, и особенно приятно в это время! Какой же гениальный еврейский ход )))

Наталлия Ларченко 19-08-2020 10:19

Вы как всегда — маэстро!
Всё-таки лучше тёрка мелкая, другая совсем структура у теста. И в тёртую картошку добавляют немного кефира, или сметаны, чтоб не темнела.
Это секрет.

Гостья Из 18-08-2020 16:48

Как зашипели драники, сразу захотелось поесть.. Теперь точно [мат] можно купить)

Александр Малашко 18-08-2020 19:07

Наконец-то правильный рецепт! Никогда не добавляйте яйца! Без них нежнее и вкуснее!

Самарский Мастер 18-08-2020 20:10

Мэтр, приветствую! Расскажите пожалуйста про простейшую рыбку — кильку. Которая в любом магазине продается в солёном рассоле. Она и так, сама по себе вкусна, но очень хочу услышать Ваше мнение, как ещё вкуснее её можно вкушать? Особенно для гостей как холодную и быструю закуску!!! Пока готовится ГЛАВНОЕ блюдо )

Христина Семенова 21-10-2021 04:43

Спасибо я из Беларуси, обожаю вас смотреть и готовить ваши рецепты 👩‍🍳👍

Анна Волошина 22-09-2020 18:27

Здравствуйте Илья. Спасибо вам за наш национальный рецепт,я из Беларуси 🇲🇬. Драчоники самый ходовой продукт в нашей кухне,есть ещё и колдуны это вкусно. Спасибо вам большое за рецепт и способ его приготовления. Попробуйте в мачанку добавить грибочки или запах грибов. Ведь за уши не оттащить. Спасибо вам приятного аппетита удачи и здоровья

Bad Dron 17-08-2021 11:07

Вроде сам беларус, а бегаю по ютубу в поисках рецепта драников. Спасибо за хорошее видео, было что подчерпнуть

Николай Макаров 19-08-2020 17:13

Но мы то поняли подоплеку про Беларусь.Уважение вам и спасибо за еще один вкуснейший рецепт

Надежда Соболева 18-08-2020 16:20

Драники всегда к месту и вовремя!

Cook.Eat.Repeat 18-08-2020 21:40

Какой замечательный рецепт драников🤤👌 мы тоже очень вкусные драники готовим,но с сальцом нужно тоже попробовать

Alex Korolik 18-08-2020 16:56

Жыве Беларусь! Шеф, отдельное спасибо из Бобруйска! Драники наше всё!

Lea Afanasiev 06-06-2021 20:07

Дорогой Илья Исаакович, спасибо!Приятно ощущать себя другом замечательного человека и шефа!

Dioniso 1109 20-09-2022 13:55

Спасибо за ролик, было интересно посмотреть.
Чтобы сметана не расслаивалась, надо брать сладкую сметану, а не кислую.
Также отлично подходит к Спагетти Карбонара.
Вкус увеличивается на 100%.

Светлана Светлая 18-08-2020 16:27

Как всегда супер! Спасибо за идею- мачанки к драникам👍

sklad avto 21-08-2020 09:54

Дочь по ЛазерСоне скучает ей 9 лет ) Спасибо за Ваш канал!

gazon692 31-10-2020 05:28

«Каждый любит свою терку»(с) Пойду свою приголублю!)))

Larisa Kuzenkina 12-07-2021 11:35

Ооочень люблю драники,часто готовлю. Черпаю много интересного из ваших видео. Спасибо большое. А ещё мне нравится,как вы всегда смакуете,всегда слюнки текут

Татьяна Чеснокова 20-08-2020 07:55

Спасибо! Давно хотела увидеть, как готовится мачанка. Оказывается, ничего сложного!!! А драники всегда вкусно!!!

Sputnic 19-08-2020 03:30

С мачанкой вы оживили драники, аж захотелось повторить!

Вера Авдеева 18-08-2020 22:10

Спасибо большое за драники. Чувствуется что вы волнуетесь за беларуский народ. Я стараюсь смотреть и лайкать все Ваши выпуски. Всё понятно и доступно.

The Losvid 15-02-2021 01:12

Смотрел и слёзы капали во внутрь! Как на Родине побывал…

YurCo 04-09-2020 22:43

Спасибо, за Вашу гражданскую позицию. От всех белорусов

karine maleeva 20-08-2020 15:08

Сегодня копали картошку, и Ваш рецепт очень помог отметить этот знаменательный день вксными, румяными драниками. Спасибо, Илья!