Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый Рецепт

Ирина, спасибо Вам большое. Рецепт, пожалуй , лучший из тех, что я знаю. Мне очень нравится то, что Вы раскрываете и маленькие «секреты» в каждом рецепте. И еще то, что у Вас идеальная чистота. Мне пришлось отписаться от некоторых хозяюшек из — за «огорода» под ногтями или запущенной посуды. Считаю это недопустимо, если выходишь на тысячную аудиторию. Удачных новых рецептов.

Ирина , вы стали для нас , как любимая родственница. Если не видеть вас несколько дней я уже скучаю. Будьте здоровы! Вдохновения вам и удачи.

Готовлю второй раз. Фарш с кефиром не оценили, разбавила в этот раз водой и так более привычно. Тесто превосходное, удобно с ним работать, а кушать вдвойне приятнее))) Спасибо, Ирина!

Очень вкусные чебуреки! Готовила уже много раз
Безумно сочные, хрустящие, очень очень вкусные!
Большое спасибо за рецепт!

Готовлю не первый раз. Идеальное тесто. Точно подмечено, очень пластичное!!! Браво, Ирина!!!

Вы меня извините, но это просто охренительные чебуреки!!!! У меня никогда такие вкусные не получались! Делала всё, как в рецепте и с водочкой, и с кефиром — это просто сказка. СПАСИБО большое за рецепт🥰

Ирина,большое спасибо за этот рецепт чебуреков!Это класс! Я сама много готовлю но это просто ювелирное произведение теста!Красота!Готовить его одно удовольствие,но именно так как вы предлагает.Спасибо! Мои внук и зять слопали не дождавшись чая! Ещё раз спасибо!Вас очень приятно слушать !

Ирина, вчера делала по вашему рецепту чебуреки, они были восхитительны! Вот в чем фишка, как я поняла: надо лишь малую часть муки заварить кипятком, а не всю муку, как я делала раньше. Тёплое тесто замешивается с остатком муки очень легко и само , по итогу, очень упругое и мягкое. При жарке, весь чебуречек в пупырышках, легко прожаривается. Вот все чтобы вы ни делали, все высшего качества, убеждаюсь который раз. Успехов вам и 10 млн. Подписчиков!

Огромное человеческое СПАСИБО вам за вашу работу !
Моя жена готовит по вашим рецептам и все получается.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !

Ирочка , сразу извиняюсь за дилетантские вопросы, но я только начала учиться готовить. Я сделала тесто и фарш точно по Вашим объёмам , но для нас 2х это много. Скажите пожалуйста сколько дней можно держать тесто в холодильнике? Можно ли заморозить? И ещё, из холодильника можно сразу раскатывать или дать полежать ?
Спасибо большое за Вашу нелёгкую работу и великолепное преподнесение всех рецептов.

Рецепт фарша просто космос, добавляю ещё кориандр, а заворное тесто так и вовсе использую везде и всюду. Чебуреки космос получаются. Вот прямо сейчас начинаю готовить в очередной раз))) Ирочка, умница, красавица)))))

Очень хороший рецепт и вы так красиво говорите,без лишних слов,грамотно.Спасибо ,Ирина.

Ирина, огромное спасибо!!! Все получилось просто супер!!!! Даже дочь, которая такое не ест, сказала, что это невероятно вкусно!!!!!!! Ничено не порвалось, работать просто удовольствие с таким тестом!!!!! СПАСИБО!!!!!

Пожалуй это единственное кулинарное видео в котором слушаешь исключительно грамотную речь!!! Приятно слушать:-)

Ирина, огромное спасибо за рецепт и за канал! Одно удовольствие смотреть как Вы готовите и очень понятно объясняете. ❤

Спасибо, Ирина, за рецепт 😃
Чебуреки действительно получились сочными, пупырчатыми и вкусными 👍
Начинка приготовиться успевает. А тесто тонкое и нежное.
Люблю заварное тесто. Словно с пластелином работаешь. Но главное, муки не переборщить, тогда туговатое получается.
Из такого теста я пельмени и вареники обычно делаю. Теперь и чебуреки тоже готовить буду. Ханум из этого теста тоже вкусным получается. Готовила его в мультиварке-пароварке готовила.
Люблю ваши рецепты 🤗
Радуйте, Ирина, нас и дальше своими интересными рецептами.
Кулинарных вам успехов 💐

Только недавно дожарила чебуреки, и их уже нет. Умяли с мужем на двоих. Очень вкусно! Все получилось, как у Ирины, единственное, я не успевала раскатать следующую партию из двух чебуреков, пока два предыдущих жарились на сковороде. Видимо сноровки еще не хватает. Поэтому я лепила две штуки, обжаривала их, выключала огонь, а потом, когда очередных два чебурека были слеплены, опять разогревала масло и обжаривала. Ни одного чебурека не порвалось, хотя никогда раньше сама их не делала, ела только покупные. Ирина, спасибо огромное, все так доступно объясняете! Я вообще давняя Ваша поклонница. Впервые попала на Ваш канал, когда искала рецепт Белевской пастилы. Еще по Вашим роликам делала мармелад, печенье «Гусиные лапки», торт «Египетский», низкокаллорийный торт с черносливом, торт «Как из Икеи», макаронный рулет, нагетсы, супчик из кабачков и много заготовок на зиму. Наверняка что-то упустила, просто все сразу не припомнишь. Все получалось с первого раза, все очень вкусно!

Ирочка, спасибо Вам за чудесный рецепт. Первый раз приготовила чебуреки по этому рецепту месяца два назад и теперь готовлю чебуреки только так. Получается очень-очень вкусно: тесто тоненькое, а начинка очень сочная. Фарш делаю куриный и разбавляю либо кефиром, либо простоквашей. Постоянно угощаем чебуреками соседей. От этих чебуреков они тоже в восторге))) Спасибо Вам Ирочка огромное и дай Вам Бог здоровья!

Сегодня приготовила чебуреки впервые в жизни. Все получилось! Спасибо! Раньше думала, что приготовить чебуреки очень сложно. Но теперь поняла, что ничего сложного!

Спасибо, Ирина! Вы такая светлая, лучистая! Рецепты Ваши — Супер!!! Сегодня тоже решила опробовать рецепт. Тесто замечательное, сделала с водкой. Фарш тоже получился. Скоро буду жарить и угощать семью. Благодарю за рецепт. Здоровья и благополучия. Ждём новых рецептов.

Пробовала Ваш рецепт, очень вкусное тесто. Чебуреки очень вкусные получились! Спасибо!

Видео попалось только вчера, попробовала приготовить, чебуреки получились очень вкусными. Спасибо Вам за рецепты. Кстати, готовила уже неоднократно, все блюда получаются вкусными. Рекомендую тем, кто ещё сомневается.💐

Уважаемая Ирина! Хочу Вас поблагодарить от всего сердца за Ваш труд, за то что Вы рассказываете все с такими подробностями….иногда именно от этих подробностей всё и зависит….Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал…Чебуреки по этому рецепту всегда готовила моя мама,а теперь и я их готовлю…В нашей семье чебуреки именно с такого теста очень любят!Всем приятной готовки и приятного аппетита!!!

Здравствуйте, Ирина! Спасибо за рецепт! Я сделала чебуреки по вашему рецепту — все получилось оч вкусно ! Для меня открытие было не столько тесто, сколько начинка с кефиром — вкус намного богаче, сок, сок — хочу попробовать начинку для хинкали так же сделать с кефиром, настолько понравился вкус !👍🏻👍🏻👍🏻

Ирина! Я столько перепробовала рецептов для чебуреков, но ни один мне не понравился! И вот решила приготовить по Вашему любимому рецепту. И вот оно-счастье! Это тот самый вкус, который я искала! 2 раза сегодня готовила, т.к. не наелись мы вдвоём с мужем 15 штуками))). Спасибо огромное! Успехов Вам и здоровья! Я так рада!!!

Ирина! Я вам очень благодарна за профессионализм , за позитив , мне за 60 лет и научилась быть « вкусной ‘ бабушкой! Обожаю вашу подачу и Вас благодарю , ! Только всего наилучшего Вам !

Давно уже посматривала на этот рецепт и наконец-то сделала чебуреки по нему, очень вкусно!!! Огромное спасибо, Ирина, за этот рецепт и за Ваш канал тоже!!! Уже испекла очень многое и не один раз!

Больше спасибо Вам за рецепт! Работать с заварным тестом одно удовольствие:) Впервые вчера жарила чебуреки, результатом довольна. Ни один не порвался, все ровные и красивые. А сегодня готовила для друзей, они были в восторге! Муки ушло ровно 400грамм, больше вмешивать не стала, т.к. тесто было идеально, как у Вас на видео! Вы — идейный вдохновитель.

Ирина, вы такая позитивная!!!! Так приятно вас смотреть))))) Чебуреки вкусняшка. Обязательно сделаю.

Наконец-то сегодня решилась на чебуреки))) Предыдущая попытка сделать их на обычном пельменном тесте надолго отбила охоту — масло шипит, брызгается, страшно обжечься. А тут все получилось с первого раза! Чудесный рецепт!!! Делала без водки, тесто пузырится))) СПАСИБО!!!

Я готовила, и не раз, это просто невероятно вкусно! Спасибо вам Ирина за рецепт ❤️🌹

Ирина! Большое Вам спасибо за такие уроки! Никогда не слышала столько секретов о приготовлении чебуреков,хотя всегда интересовалась! В Бахчисарае есть чебуречная,где готовят их вкусно,но секреты не выдают! А Вы так щедро дарите свои секреты нам! СПАСИБО!

Долго искала подходящий для себя рецепт и нашла ваш вообще супер чебуреки все просят а сын и муж вообще обожают спасибо большое за рецепт вы молодец 👍👍👍👍👍

И у меня теперь это самое любимое тесто, только я желток не добавляю, и правда , работать с таким тестом одно удовольствие, эластичное. Спасибо за видео.

Нереально вкусные чебуреки! Понравились всей семье) спасибо 💐

Сегодня приготовила чебуреки по Вашему рецепту. Когда я пишу эти строки их уже нет и в помине. Отступила от рецепта лишь в количестве мяса — у меня его было почти в два раза больше, поэтому чебуреки получились немного пухленькие. Даже сфотографировать не успела, очень вкусно, спасибо!

Super! Wyglądają wspaniale, jutro będę robił. Pozdrawiam

Спасибо, Ирина! Чебуреки очень вкусные пооучились. Сколько раз готовила по другим рецептам, всегда тесто рвалось. А по этому рецепту всё супер!

Ирина, спасибо Вам за ваш труд! Чебуреки получились невероятные. Нежные, тесто мягкое, начинка сочная. Очень-очень вкусные! Рекомендую!

Вы НАСТОЯЩИЙ кулинар! Видеть, слышать и повторять очень приятно и….вкусно. Спасибо

Очень крутой рецепт! Казалось бы, что там чебуреки готовить, однако столько нюансов и лайфхаков в данном видео👍🏻 спасибо, очень познавательно

Ирина,спасибо огромное за прекрасный рецепт! Вкус- не передать словами!

Ирина, спасибо Вам за рецепт. С первого раза получились вкуснейшие чебуреки. Родные в восторге. Спасибо!

Очень красивые чебуреки,обязательно сделаю по вашему рецепту. Ирочка спасибо за рецепт))

Спасибо, Ирочка, очень интересно и приятно смотреть Ваши мастер-классы… Всего Вам ДОБРОГО !

Уважаемая Ирина, огромное спасибо за рецепт! Чебуреки вышли хрустящие с сочной начинкой… это самый лучший рецепт!водку не добавляла. Ещё раз огромное спасибо!!

С тех пор как познакомилась с этим рецептом чебуреки делаю только так)) благодарю вас Ирочка от всей души.))

Наконец то я нашла идеальный для себя рецепт теста для чебуреков!!!! Приготовила сегодня, чебуреки получились обалденные!!!! И кефир в фарш тоже добавила впервые. Результатом более чем довольна. Но!!! Есть у этого рецепта один минус. Чебуреков получается мало! Они такие вкусные, что сьедаются мгновенно. Поэтому тесто нужно замешивать сразу на 500,а то и на 750 мл.воды, ну и мяса брать соответственно по больше. В остальном они идеальны!!!!!!

Ирина, приготовила чебуреки по вашему рецепту. Ооочень хороший рецепт. Тесто замешивала в хлебопечке. Не разорвался ни один чебурек.начинка получилась с бульончиком! Не решилась в мясо добавить кефир. Фарш был готов ранее. Но в следующий раз обязательно сделаю и фарш как у вас.осталась часть теста, попробую сделать пельмени, думаю подойдет. Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, Ирина! Сегодня приготовила по нему чебуреки — очень вкусно!