Бублики и баранки

Бублики и баранки — бараночные изделия из пшеничной муки в виде кольца или овала, которые подаются к чаю. К бараночным изделиям относятся: бублики, баранки и сушки. Бублики — имеют средний размер, рыхлую и мягкую консистенцию, обычно, посыпаются кунжутом или зёрнами мака. Баранки — более сухие и гладкие, обладают меньшим размером в сравнении с бубликами. Сушки — самый маленький бублик, по составу и внешнему виду напоминает баранку. Сушки и баранки, как правило, хранятся дольше бубликов. Данную выпечку можно приготовить и в домашних условиях, посмотрите, для примера, видео рецепты.