БУЖЕНИНА без духовки — CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!

БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!

Описание

Несложный рецепт буженины в кастрюле с лайфхаками (я сбился со счету, сколько их в этом рецепте).
А на бульоне из под буженины получается вкуснейший борщ!

Подписывайтесь на мой инстаграм : [ссылка]
__________________________________________
Свиная шея
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Чеснок
_______________________________________
Сотрудничество: [email protected]
Мастер-классы Ильи Лазерсона : Lazerson.ru

#Буженина #ЗонаЛазерсона #Лазерсон

Отзывы

Виталий
Виталий 31-01-2020 20:38
Запилил буженину, сижу жду, когда остынет. Время 01.30. Конечно, я её утром попробую. Перед этим блюдом сделал плов по вашему варианту, жена в восторге и это самый главный признак, что плов удался. Спасибо вам, Илья, за ваше дело! От всей души! Чёрт возьми, в мои 36 лет я пришел к тому, что у меня появился кумир, впервые в жизни и это вы!
З. А.Оска
З. А.Оска 23-12-2021 10:39
Маэстро -Ваша зона-это воспитание не только кулинарных вкусов,но но чувств иронии и самоиронии,юмора,доброжелательности к окружающему миру и Оптимизму,несмотря ни на что!
Вы-Талантище во всем!
Будьте счастливы долгие долгие годы здоровой жизни с близкими ,родными людьми
Оля Зимина
Оля Зимина 09-07-2020 13:20
Обожаю Лазерсона! И есть вкусно и смотреть одно удовольствие!!👍🤗
Galina Vetrova
Galina Vetrova 11-11-2020 19:12
Спасибо. Гениально. Это первый рецепт из всех, что я встречала о буженине с которым согласна на 100%. Экономно, нежно, вкусно, а борщ на выходе — это просто «вишенка на торте». Спасибо.
Валентина Милютина
Валентина Милютина 31-03-2021 17:07
Трудно сказать, от чего получаешь больше удовольствия: от блюд, приготовленных по вашим рецептом, или от вашей виртуозной работы и очень интересного, с юмором, разговора. Спасибо, вам.
Alina Sergeevna
Alina Sergeevna 09-08-2021 11:50
Спасибо Вам, Илья, за этот рецепт! Я давно не готовила буженину, а теперь узнала новшество — бульон от её варки хорош для борща
Татьяна Танина
Татьяна Танина 23-07-2021 16:58
Из рук этого замечательного человека может быть только самое вкусное.Благодарю.
Elena Melnikova
Elena Melnikova 09-08-2021 18:57
Не устаю смотреть ваши передачи— восхищение вашими лайфхаками и как вы преподносите их!!!!
Людмила Цыганкова
Людмила Цыганкова 13-03-2020 13:44
Когда нет настроения, включаю Вашу Зону слушаю, готовлю, поднимается настроение. Благодарю от себя и всей семьи
Андрей Ананин
Андрей Ананин 05-03-2020 18:30
Любая ЗОНА — ничто БЕЗ ЛАЗЕРСОНА !
Прошу рецепты приготовления мужскими руками быстрых и полезных завтраков.
Всегда ВАШ поклонник и рядовой кулинарии Андрей.
Восхищен отношением и Вашей любовью к профессии.
Алла Азарова
Алла Азарова 22-11-2020 07:56
Хороший рецепт.буду делать.как бы только не забыть шлёпать буженину.мне кажется в этом залог успеха. 😏
Наталия Гусева
Наталия Гусева 29-10-2020 15:26
Божечки мои, Илья Исаакович, я опять сегодня готовлю буженину Вашего рецепта ! От одного аромата во время приготовления можно чекалдЫкнуться!
Vera Efremochkina
Vera Efremochkina 15-11-2020 05:28
Илья Исаакович , как же хорошо видеть Вас и слышать . Вы стараетесь нас научить кулинарному делу , большое Вам за это спасибо . Прямо отрада для души .
Elionora Weber
Elionora Weber 01-11-2020 08:28
Спасибо за ещё один шикарный рецепт!!! Я всегда буженину запекала в тесте , дабы сохранить её сочность. Возьни больше. А , этот рецепт упрощает приготовление буженины , да ещё и бульон для борща готов! Гениально!
Ольга Николаенко
Ольга Николаенко 24-03-2020 11:08
Пол миллиона ваши Илья, а это не мало , лайк вам за любовь к искусству приготовления еды вкусной и полезной
Татьяна Шаламова
Татьяна Шаламова 03-12-2020 15:59
Лазерсон Вы гений. Как же приятно смотреть Ваше видео про жизнь в полном смысле этого слова , испытывая при этом удовольствие приготовления вкусной еды. А потом попробовать самой или самому это приготовить. И если получится….. Еда это одно из удовольствий. СПАСИБО
Согласие
Согласие 02-06-2022 19:32
Спасибо большое Вам! Да,эта буженина настоящая!Вкуснятина правда,пальчики оближешь! Лазерсон ,Вы молодец!
Иван Корнилов
Иван Корнилов 14-01-2020 15:34
Как говорил один сатирик:»Во всех странах место отдыха,а у нас ЗОНА отдыха!» Я нашел свою «зону» отдыха,это данный канал!
Sveta M
Sveta M 04-03-2021 18:42
Люблю безотходное производство,и буженинка и бульон на борщ,зачет!
Юрий Осадчий
Юрий Осадчий 31-08-2021 05:37
Исакич, классный рецептик! Уважуха за диалог с ним👆. «Я не знаю правильный рецепт…», слова истинного шефа! Здоровья тебе и твоим близким, остальное можно и заработать.
Вера Альбертина
Вера Альбертина 21-04-2021 11:03
Замечательный рецепт, не требует больших усилий! Спасибо!!!)))🙂
Галина Счастливая
Галина Счастливая 05-08-2021 19:30
Всем своим друзьям хвалю Лазерсона! От него в восторге!
Счастливая семейка
Счастливая семейка 15-03-2020 17:47
Сегодня приготовила! Капец, как вкусно! Спасибо огромное за рецепт и долгих лет жизни! ❤️
Natalia Volkova
Natalia Volkova 13-06-2020 05:16
Зона Лазерсона это наше всё!я сама готовлю по вашим рецептам,и так вкусно рассказываю,что многие женщины с работы просят ваши рецепты,я им скидываю эти видео,они подписываются и все просто счастливы!спасибо Вам огромное за ваш труд!обожаю вас!
Валентина Лукьяновп
Валентина Лукьяновп 22-11-2020 13:40
Спасибо, шеф, за Вашу честность — никакой селитры нет, продукт натурального цвета и вкуса.
Василий Задов
Василий Задов 26-05-2020 17:30
Спасибо ШЕФ, приготовил буженину по данному рецепту, результатом очень доволен.
Ekaterinaл Plat
Ekaterinaл Plat 18-07-2020 05:53
Еще не посмотрела, но уже испытываю чуство радости от общения с Вами и вникании в рецепт бужинины, колбаса уже надоела, хочется домашнего, спасибо!
Иван Иваныч
Иван Иваныч 15-11-2020 11:00
Безобразие! Аромат такой, что не смогли дождаться полного охлаждения. Начали есть тёплой! Это просто бомба! Спасибо!!!
Валентина Баранова
Валентина Баранова 05-12-2020 20:04
Обожаю мясо, не знала о таком рецепте. Обязательно сделаю на НГ. 😘
София Б.
София Б. 31-05-2020 14:36
Я приготовила по вашему рецепту! Очень вкусно получилось. Спасибо за секреты с чесноком и солью! Однозначно буду готовить так ещё!!!
Ирина Супругова
Ирина Супругова 25-05-2020 19:31
Приготовили по Вашему рецепту, буженина получилась замечательная. Теперь самое сложное — вовремя остановиться в её поедании)
Rita Gorodetskaya
Rita Gorodetskaya 22-12-2020 14:54
Обязательно приготовлю по вашему рецепту буженину. Какой же Вы добрый , ну настоящий повар!!!
Фатима Умярова
Фатима Умярова 05-04-2021 08:06
Ну что ВЫ с нами делаете,🤪в очередной раз просматриваю ваш рецепт и в очередной раз захлебываюсь слюной👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ШЕф ❤️
Анна Александровна
Анна Александровна 19-02-2021 10:43
Спасибо Шеф! Как всегда ваша харизма украшает любое блюдо!
Ирина Власова
Ирина Власова 18-01-2020 14:09
До того приятный человечище. Спасибо, что трудитесь для нас.
Ольга
Ольга 16-05-2020 09:26
Сделала,тоже из шеи,получилось один в один. Гораздо вкуснее ,чем из духовки. Спасибо, маэстро!!
Сергей Пургин
Сергей Пургин 28-03-2020 08:51
Спасибо за рецепт, делаю второй раз. Просто, вкусно, а главное изумительный борщ попутно. Супруга уезжала в командировку, говорила:» Буженина долго не хранится, сделай позднее, приеду тоже есть буду». Действительно и буженина и борщ «хранились» недолго. Еще раз спасибо, часто пользуюсь вашими рецептами.
Аля Аля
Аля Аля 31-07-2020 10:21
Готовила буженину, это чтото! Спасибо огромное, теперь никакого запекания.😘
Falka Princess
Falka Princess 26-02-2020 13:25
Большое спасибо за рецепт, всем домашним очень понравилось!
Надежда Абросимова
Надежда Абросимова 23-07-2021 15:50
Ваш рецепт бесподобен! Большой респект! Здоровья Вам и дальнейших успехов!
Марина Ананьева
Марина Ананьева 05-10-2021 11:00
Спасибо! Вы мой любимчик. Готовлю Ваши блюда с удовольствием и едим все с наслаждением.
Галина Тремасова
Галина Тремасова 18-09-2021 05:24
Спасибо вам! Вас ооочень вкусно смотреть, да ещё и весело, с юмором и хорошим настроением.
Оксана Пастушенко
Оксана Пастушенко 19-04-2020 11:16
Шеф, приготовила по Вашему рецепту буженину. Всё в восторге! Вкусно! Благодарю за рецепт!
Сергей Пайков
Сергей Пайков 04-04-2020 07:20
Илья, Вы шеф от Бога!!! Всё понятно и просто, сам многие блюда готовлю и многому учусь у вас
Alla Belski
Alla Belski 18-05-2020 10:25
СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ. ВКУСНО, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ.
Лариса А.
Лариса А. 27-08-2020 08:28
Очень вкусное мясо получилось! Всей семье понравилось! «Подсела» на Ваши рецепты!
Любовь Тыртычная
Любовь Тыртычная 24-07-2021 05:15
Спасибо очень понравился ваш рецепт
Рита Редозубова
Рита Редозубова 16-01-2020 21:55
Илья! Это неподражаемо и великолепно! Рецепт, подача, харизма- выше всяческих похвал! Смотрю и готовлю по вашим роликам с удовольствием, рекомендую подругам и друзьям!
Здоровья всей вашей семье! Удачи! Всех благ!
Viknet Etsy
Viknet Etsy 10-07-2020 06:11
А моя мамочка варила буженину и это было так вкусно
И вот Вы мне напомнили это блюд и этот вкус .важно, чтоб мясо было именно такое, как Вы показали на этом снимке
Вы очень вкусный повар
Mila Unanova
Mila Unanova 22-03-2020 16:45
Приготовила, очень вкусно и сочно ! Спасибо, всем рекомендую 👍🏽