БЕСПОДОБНЫЙ Торт «НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ» 🌸 Домашний Торт СМЕТАННИК Рецепт БЕЗ Яиц | Кулинарим с Таней

БЕСПОДОБНЫЙ Торт "НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" 🌸 Домашний Торт СМЕТАННИК Рецепт БЕЗ Яиц | Кулинарим с Таней

Описание

Нежнейший тортик! Мягкий, нежный, с многогранностью вкусов и ароматов! Похож на торт «Молочная девочка», только не настолько сладкий 🙂 Рецепт БЕЗ яиц. Рекомендую попробовать всем! Приятного аппетита!
#торт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: [email protected]
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
[ссылка]
🍒 Мой второй канал «Кулинарим с Таней» ➭
[ссылка]
🌸 Instagram ➭ [ссылка]
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
[ссылка]
💙 Мой Telegram ➭ [ссылка]
______________________________________
Диаметр 23 см.
Вес 2,6 кг. (без декора)

Тесто:
400 г сметаны
Щеп. соли, ваниль
200 г сахара
80 г сливочного масла
+/- 600 г муки
1 ч.л. без горки соды

Начинка:
350 г ягод + 60 г сахара (по вкусу)
5 г желатина + 40 г воды

Крем:
400 г сметаны от 20 %
60-100 г лим. сока, цедра
380 г сгущенного молока
500 г сливок от 30%
(либо сметана)

*12 коржей по 105 г
по 100 г крема на корж
______________________________________
Diameter 23 cm.
Weight 2,6 kg. (without decor)

Dough:
400 g sour cream
A pinch of salt, vanilla
200 g sugar
80 g butter
+/- 600 g flour
1 tsp. (no slide) soda

Filling:
350 g berries + 60 g sugar (to taste)
5 g gelatin + 40 g water

Cream:
400 g sour cream from 20%
60-100 g lim. juice, zest
380 g condensed milk
500 g whipping cream
(or sour cream)

* 12 layers of dough, each 105 g
100 g of cream for each layer
200°C ~ 5-7 min
кулинарим с танейготовим с танейкулинария с танейвыпечкакулинарияк чаюрецептрецептыкак приготовитьпростой рецептвкусноготовимна десерттортдомашний тортторт сметанниксметанниксметанный тортсметанник рецепткремнежный тортторт молочная девочкавкусный тортпростой тортбыстрый тортторт на день рожденияновый год 2022рецепты тортовбез яицкак сделать торткак приготовить торткрем для тортачто приготовитьрецепт торта

Отзывы

Oksana Mydlovets
Oksana Mydlovets 15-11-2021 13:38
Танечка,спасибо за шедевр!Вчера приготовила торт,а сегодня наслаждаемся вкуснотищей.Торт хорошо пропитался,у меня получилось десять коржей и диаметром 23см.,использовала клюкву и чернику,а когда собирала торт ягоды чередовала(раз клюква,раз черника),крем этот очень люблю и использую очень часто(получается всегда,главное хорошая сметана и сгущённое молоко).Словами не передать,но торт вкуснейший,не приторный,все в меру,просто волшебство!!!
Елена Авдеева
Елена Авдеева 13-06-2022 03:41
Дорогая Таня! БЛАГОДАРЮ! Я приготовила этот торт, это просто фантастика! У меня муж сладкоежка, он мне руки целовал ))) и дал тортику своё название: ‘ Поцелуй любимой женщины ‘ ))))) Спасибо вам большое!
Veta Dmitruk
Veta Dmitruk 23-06-2022 09:09
Спасибо Танечка за рецептик. Готовила тортик на д.р. мужа. Все делала по вашим пропорциям. Это нереально вкусно, всем гостям очень, очень понравился. Лимонный сок в креме придаёт особую изюминку. Теперь этот супер-тортик в моей копилочке рецептов!!!
Клара Игнатьева
Клара Игнатьева 28-01-2022 16:56
Репутация Таниных блюд безупречна, я думала, посмотрю, просто интересно. Но как только увидела, как торт легко под вилкой отламывается — всё! Пеку и еду в гости! Спасибо, Татьяночка!
Ирина Иванова
Ирина Иванова 22-09-2022 03:04
Танечка спасибо! Вы как всегда выложили очередное кулинарное чудо! Обязательно приготовлю!
Виктория Триль
Виктория Триль 13-11-2021 14:23
Этот ,,домашний вариант,,как Вы сказали,похож на роскошный свадебный торт!😍
mila mila
mila mila 09-04-2022 12:46
Сейчас я в процессе сборки этого тортика. Попробовала корж,у меня остался шарик и я сделала печенюшку- это просто ну оооооочень вкусно.из этого теста можно печеньки делать. Без крема и тд,оно просто объедение.
Уверена и торт будет очень вкусный.
Спасибо большое 🎂🥰
Marines
Marines 20-11-2021 16:02
Это шедевр, Танюша!!! Нет слов, одни эмоции ❤️
Наталья Металлова
Наталья Металлова 05-05-2022 17:42
Я постоянно кулинарю с Таней) этот торт я только что собрала, уже второй раз его постряпала, обалденный. Таня, спасибо🥰. Всегда всё получается по вашим рецептам))
Yuliya Bessarabova
Yuliya Bessarabova 29-11-2021 17:36
Спасибо за отличный рецепт👍! Делала торт диаметром 16 см, ингредиенты уменьшила ровно на половину и этого хватило на 12 коржей. Получился небольшой и высокий тортик -всё как мы любим ❤️. Для начинки использовала клубнику 🍓 и вкус такой был чудесный, иногда даже напоминающий мороженку. Спасибо за ваш ценный труд!
Yulıa kordratıuk
Yulıa kordratıuk 13-11-2021 13:30
Я не кондитер. Скромненько вы так,Танюша. Всем бы такими «некондитерами» быть!
Наталья Ковалева
Наталья Ковалева 19-11-2021 12:16
Надо срочно приготовить такую вкуснятину 🔥🔥🔥🔥 спасибо огромное за рецепт ❤️
O S
O S 11-12-2021 18:34
Как же вы выросли в своем мастерстве это невозможно не заметить!Очень красиво выглядит и очень вкусно!Вы вдохновляет так же развиваться!
Helena Mafenbaier
Helena Mafenbaier 11-12-2021 07:53
Огромная благодарность вам Танечка ! Сделала сюрприз дочери на день рождения. Всем очень понравился! Нежный, в меру сладкий и выглядит как настоящий шедевр!
Svetlana Ukhina
Svetlana Ukhina 14-12-2021 09:38
Скажите пожалуйста модно ли выпекать коржи заранее? 🤩
Юлия Викторовна
Юлия Викторовна 13-11-2021 13:13
Танюша! Какая красота! Цветы восхитительные! Напоминают тёплое лето! Спасибо за вдохновение и рецепт тортика ❤️
СВЕТЛАНА ЕФРЕМОВА
СВЕТЛАНА ЕФРЕМОВА 18-12-2021 16:07
Танечка, я очень удивилась, что Вы не кондитер! Ваши рецепты круче, чем у многих профессионалов! Всё так вкусно, красиво, изысканно и стильно! Информация преподносится просто и доступно. После такого подробного и понятного объяснения даже невероятные шедевры сможет легко приготовить каждый!!!
😍😘❤❤❤
Kharkovchanka1961
Kharkovchanka1961 23-11-2021 17:13
Супер! Танечка, огромное спасибо за эту вкусняшку! Долго думала, какой тортик испечь внучке на день рождения. Теперь точно знаю, что это будет «Нежный поцелуй»!!! СПАСИБО!
Masssa Max
Masssa Max 13-02-2022 20:25
Вкусный, «сыроватый» торт. Только лимонный вкус перебивает вкус ягодной начинки. В следующий раз не стану класть лимонную цедру. Благодарю за рецепт!❤️
Виктория Виктория
Виктория Виктория 23-12-2021 15:22
Татьяна, благодарю, что делитесь прекрасными рецептами 💞❤
Анжела Брежнева
Анжела Брежнева 13-11-2021 13:20
Таня, Вы фея, волшебница, художник и очень талантливый человек! Какая красота! Я вначале подумала, что это картина или фото! Вот обязательно приготовлю, как-же хочется повторить Ваш шедевр! Спасибо! Удивительно красиво!
Любовь
Любовь 20-11-2021 02:29
Танечка, спасибо Вам огромное, за волшебный тортик! Украшение, просто великолепное! Очень красивый в разрезе! Я рада что подписана на ваш канал!
OLGA
OLGA 22-11-2021 15:42
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно смотрится. Простые ингредиенты, а вкус не забудешь никогда!!!
Тata Vlasenko
Тata Vlasenko 05-09-2022 03:44
Татьяна, здравствуйте! Подскажите пожалуйста можно ли коржи на какое-то время оставить в холодильнике? Например, коржи испечь в четверг, а в пятницу собрать
Karina Pruzhansky
Karina Pruzhansky 21-04-2022 15:57
Танюша. От всей нашей семьи вам огромное спасибо и лайк. Этот торт просто шедевр. Какая же вы умничка, золотые ручки, так украшен прекрасно . В копилку навсегда 🌺♥️
Ольга Ходалёнок
Ольга Ходалёнок 02-06-2022 07:39
Танечка, Вы такая умница! Огромная Вам благодарность за рецепт! 🙏💕Приготовила торт на папин день рождения. Все в восторге! То что надо: по сладости, вкусу и виду! 👍👍👍спасибо!
Валентина Богатырева
Валентина Богатырева 08-03-2022 15:35
Девочки всех с праздником! Готовила тортик на праздник 8 марта. У очень вкусный!!! Спасибо за рецепт!
Евгения Бастина
Евгения Бастина 14-07-2022 22:29
ТАНЯ, ВЫ — СУПЕР КОНДИТЕР👍👍👍
Наталия Скопинцева
Наталия Скопинцева 14-08-2022 18:00
Таня,спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!! Как всегда восторгу нет предела!!!!!Золотые руки,Мастер своего дела,здоровья,счастья и успехов во всем Вам Татьяна!!!!
Светлана Янушкевич
Светлана Янушкевич 13-11-2021 13:48
Не устаю удивляться вашему трудолюбию и фантазии. Если мне нужно что то вкусненькое и быстрое,я всегда захожу на ваш канал. А этот торт вообще шедевр! Спасибо вам большое 😍👍💝
марина рогожина
марина рогожина 11-05-2022 13:12
Как же приятно вас смотреть и слушать, спасибо вам за рецепты, что делитесь и всё подробно объясняете💞
Наталия Скопинцева
Наталия Скопинцева 18-11-2021 18:11
Танечка, большое спасибо за Ваши рецепты, Вы просто волшебница, обязательно приготовлю такой торт! Удачи Вам!!!!
Галина Елфимова
Галина Елфимова 19-08-2022 13:45
Захотелось приготовить, Спасибо, Татьяна!)))
Инна Руденко
Инна Руденко 29-11-2021 08:00
Спасибо за прекрасный рецепт торта, очень вкусный, нежный, напоминающий пломбир в [мат] стаканчике с наполнителями ягод и сгущенного молока
Светлана Нам
Светлана Нам 13-11-2021 13:52
Здравствуйте, Танюша! Сказать, что красивый — это ничего не сказать, такие нежные жёлтые коржи сочетаются с ягодными красками, а верх торта украшен розовыми цветами. Вы наша скромница, как всегда на высоте
Юля Новикова
Юля Новикова 21-11-2021 13:52
Танечка спасибо большое! Сегодня сделала торт по вашему рецепту.только без лимона и цедры. Очень вкусный просто бомба
Наталья Павленко
Наталья Павленко 20-02-2022 15:56
Сегодня приготовила этот тортище!Язык можно проглотить!Танюшка ты умничка,спасибо!
Мария Чапчева
Мария Чапчева 15-12-2021 16:28
Класс! А можно коржи заранее испечь? И в холодильнике в пакете неделю держать?
Natalja Lebedeva
Natalja Lebedeva 19-11-2021 13:53
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Очень понравился Ваш торт!
lila mila
lila mila 13-11-2021 15:15
Я всё думала, на кого же вы мне напоминаете… Белоснежка 🥰
А тортик вообще красота! Благодарю за отличный рецепт).
Вера Павлова
Вера Павлова 01-01-2022 17:53
Приготовила этот шедевр на Новый Год…. Уже второй день слушаю комплименты. Тортик получился восхитительный! И коржи пропитались отлично, крем в сочетании с ягодкой и лимончиком великолепен. Получился очень большой и вкусный! Спасибо огромное Танечке за рецептик!!!!
Ирина Пеньковская
Ирина Пеньковская 04-12-2021 15:08
Танечка,тортик просто божественный, спасибо большое за рецепт
Наталья Кононенко
Наталья Кононенко 24-05-2022 20:59
Танечка, всегда пишу слова благодарности тебе за твои кондитерские шедевры,но сегодня хочется поблагодарить твоего видео оператора !!! Он действительно, как и ты, мастер своего дела! Вы очень классный дуэт 😊👍
На свой день рождения я пекла торт -» Райское облачко»- он всех покорил! А этот твой торт я буду печь своему мужу на день рождения . Спасибо Танечка за твой труд и заботу о нас. Я никогда не ломаю голову что приготовить — сразу захожу на твой канал,и остаюсь всегда довольна результатом. Спасибо большое твоим родителям за такую замечательную дочку !!!
Александр Иванов
Александр Иванов 13-12-2021 07:44
Таня, здравствуйте. Спасибо за чудесный рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ли испечь коржи заранее?
Taty
Taty 13-11-2021 14:22
Танечка, как при таком кулинарном таланте и любви к тортикам вы остаётесь удивительно стройной и красивой? Чудо-девочка просто!
Ольга Савченко
Ольга Савченко 14-12-2021 11:29
Таня, спасибо за рецепт. Уже кушаем тортик. Я положила смородину красную и тортик получился с кислинкой. Очень вкусный. 👍🌹
Евдокия Пудовинникова
Евдокия Пудовинникова 21-11-2021 03:34
Таня , отличный рецепт тортика!!! Испекла мужу на день рожденья, гостям очень понравился , просят всем на ДР печь именно этот Нежный поцелуй!!!🤗🎂
Елена Большеченко
Елена Большеченко 24-07-2022 07:29
Таня, огромное спасибо за рецепт этого торта. Готовила его на день рождения своей подруги Танюши. Все в восторге. Торт-пушка! 👍👍👍
Юлия Л
Юлия Л 03-12-2021 06:49
Торт оболденный , все в меру и со вкусом ! Крем просто шикарный! Спасибо вам
Ульянка
Ульянка 13-11-2021 13:19
Татьяна! Вам на кулинарное шоу нужно, победите с такими вкуснейшими, домашними, но при этом ооочень красивыми тортиками😍