Описание
БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ ТАТАРСКИЕ в Духовке 💯 КАК ПУХ ❤️***************
Ингредиенты:
Опара
Молоко……………………………………….150 мл
Кефир…………………………………………….150 мл
Сахар……………………………………………1 ч.л На видео я добавила 1 ст.л…лучше 1 ч.л
Сода……………………………………………..½ ч.л
Дрожжи сухие………………………………7 гр
Мука……………………………………………..2 ст.л
Приготовление теста
Опара
Яйцо……………………………………………..2 шт
Мука……………………………………………..+/-600 гр
Масло растительное…………………….100 мл
Соль………………………………………………1 ч.л
Начинка
Фарш говяжий…………………………..500 гр
Бараний курдюк…………………………130 гр
Лук………………………………………………630 гр
Кориандр…………………………………….½ ч.л
Перец молотый черный……………..½ ч.л
Кумин…………………………………………½ ч.л
Соль……………………………………………1 ч.л
Вода……………………………………………50 мл
Для смазывания беляшей
Яйцо(желток)………………………………1 шт
Молоко…………………………………………½ ч.л
МАсло растительное…………………….1 ст.л
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
✦ ТАТАРСКИЕ БЕЛЯШИ ПЕРЕМЯЧИ Очень СОЧНО и ВКУСНО 😋
☛ [ссылка]
✹ Беляши с Мясом СОЧНО И ВКУСНО!
➛ [ссылка]
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
الحليب ………………………………………. 150 مل
الكفير …………………………………………. … 150 مل
سكر…………………………………………. ملعقة صغيرة
(في الفيديو أضفت ملعقة كبيرة … أفضل من ملعقة صغيرة)
مشروب غازي………………………….. 1/2 ساعة
خميرة جافة ……………………………… 7 غرام
دقيق………………………………… 2 ملعقة كبيرة
تحضير العجين
عجين
بيضة…………………………………………. …. 2 قطعة
دقيق…………………………………………. …. + / — 600 غرام
زيت نباتي … 100 مل
ملح ………………………………….. 1 ملعقة صغيرة
حشوة
لحم بقري مفروم……………. 500 غرام
ذيل ضأن ………………………… 130 غرام
بصل…………………………………. 630 جرام
كزبرة …………………………………. ½ ملعقة شاي
فلفل أسود مطحون …………………………. ملعقة صغيرة
الكمون ……………………………. ½ ملعقة شاي
ملح………………………………………..1 ملعقة صغيرة
ماء…………………………………………. .50 مل
لتزييت البياض
بيض (صفار) ……………………………… 1 قطعة
الحليب ………………………………………… ½ ملعقة شاي
زيت نباتي ……………………. 1 ملعقة كبيرة
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 [ссылка]
✔️ Facebook 📌 [ссылка]
#Беляши #Перемячи #Татарские_беляши #Татарская_кухня #Пирожки_с_мясом #Беляши_без_жарки #Беляши_как_пух #Перекус
#Вкусная_еда #Вкусная_еда_с_хадиджей #Идеальное_тесто_дрожжевое_для_пирогов_пирожков
#самый_вкусный_ужин #сдобная_выпечка #как_приготовить_дрожжевое_тесто #как_приготовить #рецепты #еда #кухня #ингредиенты #самые_вкусные_беляши #самые_вкусные_рецепты_выпечки #сдобная выпечка #как_выпекать #при_какой_температуре_выпекать #самый_вкусный_ужин #кавказская_кухня #традиционные_блюда #национальная_кухня #блюда_с_мясом #блюда_с_картошкой #вкусная_татарская_кухня #самый_правильный_рецепт #Вкусная_еда_с_Хадиджей #Вкусная_еда_с_Хадиджей_татарские_беляши #готовим_Вкусная_еда_с_Хадиджей #популярные_блюда #праздничные_блюда #ужин_за_пару_минут #быстрый_вкусный_ужин #идеальное_тесто #быстрый_перекус #сдобная_выпечка
Отзывы
Tatjana Ivanova
24-07-2021 19:30
С таким удовольствием как ваши видео , я смотрю Ирину Хлебникову и Галину — цыганка готовит! И это при таком количестве кулинарных каналов! Для меня важен не только рецепт, но и ваша правильная красивая речь, ничего лишнего, никаких идиотских названий типа «ем и плачу от восторга; ели всю ночь; готовлю 3 раза вдень и всё мало» и тд! Всё у вас прекрасно и вкусно, дорогая волшебница! А вот откуда 300 дизлайков, я понять не могу! Это кем надо быть, чтобы придраться к такой подаче материала и к такой квалификации! Будьте здоровы и счастливы! Радуйте нас дальше , пожалуйста, вашими волшебными блюдами! Спасибо вам, Хадиджа!
Людмила Боцман
13-02-2021 09:53
Очень ,очень любим Вашу выпечку! Она всегда получается вкусной! Ещё хочу поблагодарить Вас за пиццу,получилась очень вкусная!0Хочу поблагодарить Вас за творчество, за то что находите время не просто готовить вкусные блюда, но и делится с нами со всеми
свобода слова
18-02-2021 18:32
Как я люблю татарскую кухню ,они мастера на выпечку .
Татьяна нет
11-02-2021 16:51
Разве можно это не испечь? Хадиджа, что вы с нами делаете, это так вкусно!🥰👍
Алла Шевчук
01-08-2021 13:30
А я все кухни люблю,потому что в каждой есть интересные и вкусные рецепты😍👍
Rimma
01-09-2021 20:56
Мама всегда жарила , а я вот люблю такие, в духовке, очень красивые и вкусные 👍👍👍
Надежда Ярных
11-07-2021 14:20
Класс!!! Спасибо, обязательно попробую. Это лучше, чем жареные.
Ирена Клес
17-09-2021 13:16
Очень приятно смотреть, спасибо большое за ваши рецепты. Всех благ вам и вашим близким!!! 👍😋
Lia Lia
23-02-2021 13:22
Хадиджа, спасибо большое за рецепт! Получились очень мягкие , и вкусные беляши перемячи! Их нельзя делать много, потому что невозможно остановиться, ешь их и ешь! 🌺🌺🌺
Кристина Волосюк
01-02-2022 11:13
Офигенное тесто получилось! Спасибо за рецепт! Немного фарша не хватило, сделала с остатков теста булочки с джемом. И на булки великолепно! Благодарю от всей души автора!
Алла
28-09-2021 11:19
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!! Тесто удивительно мягкое и очень вкусное! Начинка была другая,но это не испортило впечатление о рецепте.
Элла Пикулина
20-07-2021 15:53
Очень аппетитно выглядит,надо приготовить!
Simka Lika
11-02-2021 17:53
И снова вкуснота и красота) Такие беляши обязательно нужно приготовить, спасибо огромное за рецепт)
Галина Хачатурова
11-02-2021 22:05
Здравствуйте дорогая Хадиджа. Как же вкусненько Вы готовите свои блюда, одно удовольствие смотреть и наслаждаться Вашим домашним и уютным приготовлением. Как я завидую Вашим близким, что рядом с ними такая прекрасная хозяйка и мастерица. Для семьи — это самое главное, быть вкусно накопленными и знать, что о них заботится такая прекрасная женщина с мягким, спокойным голосом. Я просто в восторге, что нашла Ваш канал. Низкий Вам поклон.
Оксана Носко
02-04-2021 12:47
Спасибо за рецепт,всё получилось на отлично.Только сахарку всё- таки положила 1 ст.ложку с горкой,мои любят чтобы тесто было чуть сладковатым.Низкий вам поклон за вашу доброту и сердечность.
Marianna From Greece
11-02-2021 15:34
Вот я сегодня готовлю по вашему рецепту булочки 🤭 надеюсь получится как у вас 🥰
Маргарита Савицкая
11-02-2021 17:43
Какая же мастерица!🙏🌿 Благодати , любви , здоровья❣️ Мир вашей семье, обожаю Вас🙏🍒
Lena El
18-06-2021 09:29
Раньше вообще не дружила с тестом и боялась подобных рецептов. Но благодаря Вам теперь не могу остановиться 😃😃😃 Спасибо за Ваши видео 👍
Elena Ivanova
11-07-2021 06:30
Я просто потрясена как вы все просто и доходчиво объясняете и показывается как готовятся вкуснейшие блюда!!!!
Огромное Благодарю!!!
Огромное Благодарю!!!
Наталья Смирнова
11-02-2021 16:32
Здравствуйте Хадиджа,Спасибо за ваши рецепты,очень люблю беляши, именно выпечные,обязательно приготовлю.
Lubow Wladimirow
09-05-2021 12:09
Сегодня приготовили и были приятно удивлены , получилось очень вкусно, тесто после выпечки остаётся мягким и воздушным, большое спасибо за рецепт приготовления таких вкусных беляшей в духовке.
Лидия Туманова
28-06-2021 12:13
Огромная благодарность за прекрасный рецепт и аппетитные беляши.. Желаем вам всего доброго.
Sergei Wander
11-04-2022 14:36
Дорогая Хадиджа, спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Очень хорошее тесто, просто супер.
Ekaterina Bachurina de Olvera
18-10-2021 06:21
Как же теперь уснуть после такого?!? Выглядит очумительно вкусно!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!
Лидия Тимофеева
27-02-2021 05:39
Отличный рецепт, лишних слов нет, все ясно и понятно. В итоге получилось, оооочень вкусно. Молодец!!!! Пока смотрела чуть ни подавилась сл ………
madina cagras
11-02-2021 16:35
Благодарю Вас за вкусный рецепт ❤️❤️❤️
Ангелина Килит
17-07-2021 17:29
Спасибо вам огромное за чудесный рецепт! Дети скушали сразу по два штуки! Очень вкусно!
Rimma Em
16-07-2021 09:10
Шикарные перемячи или беляши просто получились идеальные и вкусные.👍🥰🙏
Лия Гудушаури
15-04-2021 00:04
Милая, славная!
Сегодня приготовила по вашему рецепту беляши!!! Это волшебство! Огромное спасибо! Обожаю ваш канал! Так держать! Мира и процветания 🙏
Сегодня приготовила по вашему рецепту беляши!!! Это волшебство! Огромное спасибо! Обожаю ваш канал! Так держать! Мира и процветания 🙏
Хадиджа Муртузалиева
07-05-2021 15:04
Ма Ша АЛЛАХ! Вкуснятина! Очень люблю беляши.. особенно из татарской кухни.
Grin — heart (Нелли)
02-08-2021 10:59
Золотые руки у вас ✋🖐👋🥰 Дай вам Бог здоровья и нас радовать вкусными рецептами❤
Евгения Лидер
12-10-2021 11:37
Мои родители делали в духовке беляши, но я все равно больше любила в детстве жареные, их делала наша соседка Анна Ивановна, угощала детвору по праздникам) а этот рецепт-отличный!!!
Майра
24-03-2021 21:47
Спасибо вам огромное!!! Сегодня приготовила по вашему рецепту. Получились супер!!! Дай Аллах вам и вашим родным здоровья!!!
Sveta Mesyan
30-07-2021 10:37
Идеально!И готовка , и голос , и все рецепты.
Anna Kim
05-08-2021 10:22
Благодарю вас за такой чудесный рецепт! Тесто великолепное! Я растягивала удовольствие, несколько беляшиков лежали в холодильнике и ели мы их на протяжении трёх дней. Я предварительно на сухой сковороде чугунной грела. И было также вкусно как в первый день. Благодарю ещё раз ❤️ Беляши — это моя любовь с детства, а теперь и любовь моих детей 😅🤭
Mossy Oak
12-02-2021 05:05
Здравствуйте уважаемая Хадиджа. Спасибо, что поделились вкусным рецептом. Скажите пожалуйста, чем можно заменить курдючный жир?
Анна Мачкова
29-11-2021 22:25
Спасибо,очень аппетитные и красивые! Обязательно приготовлю!
Елена Воронцова
27-02-2021 16:02
Испекла , очень вкусные ! Спасибо за рецепт!
Larisa Nechaeva
20-03-2022 18:28
Очень вкусные получились,большое спасибо за рецепт,просто идеальное тесто и беляши СУПЕР!!!!
Tатьяна Загоруйко
29-09-2021 17:49
Здравствуйте! Как же это вкусно….так и хочется продегустировать….Вы такая умничка!👍👍👍👍👍👍💐
Cayan akrep Karadeniz
02-07-2021 16:28
Спасибо хатиджа за рецепт представляю как это вкусно с бараним курдюком 👍❤💋
Наталья Смирнова
01-08-2021 06:50
Какие аппетитные, такие красивые так и хочется скушать. 👍
Наталья Долгополова
24-09-2021 14:48
Благодарю вас за рецепт приготовления 🌹 всех благ вам и вашим близким людям 💐 мир вашему дому
Very Happy
10-08-2021 08:38
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!!!!
Ирина Смолина
17-02-2021 09:47
Хадидже, спасибо за рецепт! Выглядят очень аппетитно Ставлю лайк))
Елена Исакова
08-10-2021 05:51
У меня бабуля, если не было курдючного сала, разводила фарш кефиром. Очень нежная начинка получается.
Елена Горбунова
25-05-2021 12:29
Большое спасибо за рецепт.Сделала сразу как посмотрела.Получилось очень вкусно.Тесто бесподобное.Понравилось всем кто попробовал.Муж,который не очень любит тесто съел два,а потом ещё два и все приговаривал как вкусно.
SHAFI EVA
23-02-2021 08:22
Здраствуйте. Ооо, спасибо большое 😉 за вкусноту.
Мы перемечи очень часто готовим. Обычно их жарят.
Сделайте еще пожалуйста Вак бэлеш, Зур бэлеш, Учпучмаки, Чак-Чак, Кош теле.
Вы большая умничка 🤗
Желаем успехов 🌷🌷🌷
Мы перемечи очень часто готовим. Обычно их жарят.
Сделайте еще пожалуйста Вак бэлеш, Зур бэлеш, Учпучмаки, Чак-Чак, Кош теле.
Вы большая умничка 🤗
Желаем успехов 🌷🌷🌷
Надежда Косицына
23-03-2021 11:38
Замечательная выпечка! 😋😋😋👍👍👍👍👍
Ezoza Vosilxonova
09-08-2022 20:27
Спасибо за идеальный рецепт. Теперь готовлю только по вашему рецепту. 😇😊 Даже с другой начинкой получаются👍