Беляши на кефире - самый БЫСТРЫЙ и простой рецепт! Очень вкусные и пышные беляши с фаршем

03.11.2021

Alina FooDee

Описание

Предлагаю рецепт беляшей с тестом на кефире. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое. Фарш можно использовать любой, а можно сделать из такого теста на кефире пирожки с любой начинкой на сковороде. Тесто на кефире готовится очень быстро без использования дрожжей, поэтому не нужно ждать пока тесто подойдет.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: [email protected]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить беляши на кефире:
Кефир теплый – 250 г
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 350 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.

Начинка:
Фарш – 300 г
Лук – 1 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Вода – 1-2 ст.л.

1. В теплый кефир добавить соль, сахар, растительное масло. Перемешать муку с содой. Добавить кефир в муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
2. Очень мелко нарезать лук. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить к фаршу обжаренный лук, соль, черный перец по вкусу, немного воды для сочности. Хорошо перемешать.
4. Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Разделить тесто на 10 частей. Округлить каждую часть.
5. Раскатать лепешку, по центру положить начинку, хорошо закрепить края сверху, формируя закрытый беляш.
6. Обжарить на достаточном количестве растительного масла, выкладывая беляш швом вниз. Обжаривать на небольшом огне, чтобы фарш внутри успел приготовиться. Выложить беляши на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

#беляши #кефир #тесто #фарш

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: [ссылка]
▶️ Бургеры, пицца: [ссылка]
▶️ Лепешки, лаваш: [ссылка]
▶️ Вторые блюда: [ссылка]
▶️ Блюда из курицы: [ссылка]
▶️ Печенье: [ссылка]
▶️ Блюда из рыбы: [ссылка]
▶️ Первые блюда: [ссылка]
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): [ссылка]
▶️ Соусы и маринады: [ссылка]
▶️ Рецепты домашнего майонеза: [ссылка]
▶️ Напитки: [ссылка]
▶️ Сладкая выпечка: [ссылка]
▶️ Куличи, пасхальная выпечка [ссылка]
▶️ Праздничные блюда: [ссылка]
▶️ Торты, десерты: [ссылка]
▶️ Салаты, закуски: [ссылка]

алина фудиалина рецептырецептыфудикак приготовитьчто приготовитьрецептбеляшибеляши на кефиретестотесто на кефирефаршговядинана сковородебыстрое тесто на кефиревкусное тесто на кефирепирожки с мясом на сковородемясобеляши с мясомтесто беляшибеляши с фаршемтесто на беляшикефирвкусные беляшибыстрый рецептпышные беляши на кефирепирожки с фаршемпышное тесто

Отзывы

Alina FooDee 05-11-2021 11:26

Мои любимые зрители, еще на канале есть рецепт классических беляшей на дрожжевом тесте. Вот ссылка на видео: [ссылка]

Alyonka Plushka 03-11-2021 18:24

Алинка, поздравляю Вас с почётным 8 местом в топе 20 каналов о еде!!👏👍🏆Так приятно, что Ваш труд ценят!!🙏И огромное спасибо за рецепты, готовить по ним легко и просто, а смотреть и слушать Вас сплошное удовольствие!!! ❤❤❤

Ирина Каменева 03-11-2021 11:46

Когда собираете тесто в «мешочек», пальчик оставьте посередине, получиться отверстие, как и положено в беляшах. Кладем в кипящее масло вначале отверстием вниз, затем переворачиваем. Снимая беляшики, кладем их отверстием вверх. Они внутри еще шкворчат какое — то время. Замечательно получится! Попробуйте!

Порзана Рахимжанова 04-11-2021 20:25

Как мне нравится смотреть как готовит Алина. Без лишних слов и движений. Спасибо

Екатерина Пунько 04-11-2021 14:17

Здравствуйте, сегодня приготовила по по-вашему рецепту беляши, Обалденно вкусные получаются, очень всем рекомендую.Тесто -бомба!!! Спасибо!!!

Андрей Карпухин 03-11-2021 11:57

Нет слов. При виде жареных пирожков, беляшей, чебуреков — млею, могу (наверное) упасть в обморок. Очень уж уважаю. 👍👍👍

Ирина 03-11-2021 19:18

Заметила, когда есть для кого готовить (кого очень любишь), получается очень вкусно и по времени незатратно и себе в радость. Только моё мнение, для домашней кулинарии это главный рецепт- любовь.

Наталья Табакова 03-11-2021 12:39

У Алины все рецепты удачные.😀👍 Несомненно, буду готовить! 😋

Майя Майя 05-11-2021 19:18

Девушка-позитив! Солнечная,жизнерадостная,и руки золотые! Спасибо за ваш труд! Удачи!

Tetyana Matyushenko 10-08-2022 16:05

Так захотелось беляшей 😋
Прийду с работы и нажарю
Рецепт очень простой и быстрый
Спасибо Алина 👍❤️

Ольга Петрова 08-06-2022 14:30

Спасибо Вам большое!❤️ Беляши получились очень вкусные, буду еще готовить👍🥇

Любовь Гладнева 03-11-2021 18:33

Беляши или пирожки, разницы нет! Ведь это вкуснота необыкновенная!! Спасибо большое, за ваш рецепт!!!

Larisa Mayboroda 12-01-2022 03:26

Большое спасибо за рецепт!!!!!Сегодня сделала.Очень просто и очень вкусно,намного вкуснее,чем дрожжевое тесто.Спасибо большое!

Ольга Рогова 09-11-2021 14:24

Алиночка, спасибо за классный рецепт! Давно хочу приготовить беляши, а Ваш рецепт — это быстро и вкусно! Здоровья Вам и Вашей семье!

Пищевой принтер для кондитеров 05-11-2021 20:51

— Спасибо.
— У вас все блюда очень аппетитные ❤

Ольга Волгина 04-11-2021 12:46

Отличный рецепт,главное,быстрый. Спасибо,Алиночка! ❤️

Кирилл Орлов-Львовский 04-11-2021 19:12

Выпечка зачёт, традиционный рецепт подразумевает три варианта термообработки: на масле, на противне и на пару. Соответственно итоговый вкус значительно отличается. Спасибо.

Елена Лучинская 04-11-2021 06:49

Спасибо за рецепт теста, Алиночка! Лёгкое и в приготовлении, и в усвоении. А вот форму беляшам делаю треугольную и с дырочкой посередине. Вкус от этого не меняется, естественно, просто привычка)))

Сергей Цывов 06-11-2021 14:27

Алина, вы молодец! Готовлю по вашим рецептам, всё получается очень вкусно! Спасибо вам за помощь!

Oksana Nekipielova 08-11-2021 15:54

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила свои первые беляши, получилось вкусно, а главное все просто и быстро!

Irina S 02-12-2021 20:21

Очень, очень вкусно!!! Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!

Римма Чистякова 04-11-2021 17:14

Делаю беляши на кефире из цельнозерновой муки с начинкой из сыра, зелени и немного сухого чеснока. Вкусно! Попробую с мясом. 😊

Ольга ЮХКУМ 17-06-2022 04:46

Спасибо за ваши рецепты. У вас они — просто супер! Вы все делаете с любовью. Очень много позитива, хочется сразу приготовить ваши вкусняшка. Сегодня я использую ваше тесто на кефире для беляшей, только буду готовить пирожки с капустой. Желаю вам всех благ! 🌹

PikeVV 09-11-2021 16:47

С обжаренным луком и правда вкуснее.
Спасибо за рецепт. Всё просто, как я люблю 🙂

Галина Кийкова 07-11-2021 06:15

Алина привет, спасибо большое, за рецепты, очень люблю беляши, рецепт очень простой и очень вкусный 🌹👏🤗👍

Натусичка Прекрасная 07-11-2021 11:12

Алиночка, вы прелесть! Супер рецепты! А голос у вас и правда мультяшный🥰🥰🥰👍👍👍👍

Яна Безуглая 03-11-2021 12:49

С вами не страшно пробовать новые рецепты.
Очень вдохновляете!

Svetlana Poroshina 03-11-2021 13:17

Алиночка :Большое Спасибо за рецепт.Очень быстрое и вкусное тесто ,уже приготовила беляши .Удачи.Здоровья вам.Приятно на Вас смотреть.Удачные рецепты.

Ольга Д. 07-11-2021 07:22

Здравствуйте, спасибо за рецепт. Если честно я уже больше 15 лет не готовила беляши. Сегодня прям вдохновили и решила испечь. Получилось вкусно и сочно . Тесто воздушное , пузырчатое 😋

Андрей Ермаков 06-11-2021 06:03

Рецепт рабочий. Вкусные получились. Тесто видимо можно использовать и с другими начинками👍

Liubov Zhukova 19-01-2022 18:58

Спасибо огромное, замечатльный рецепт!🌹

Mayya Ryabova 03-11-2021 13:18

Мне всегда лень заморачиваться, но Алина так хорошо преподносит информацию, что даже мне с первого раза все легко запомнилось, и скоро приготовлю обязательно, прям сподвигла меня на деятельность, вот только фарш надо разморозить!

Елена Мельникова 08-03-2022 05:02

Алиночка,спасибо,рецепт супер,приготовила,очень вкусно👍👏👌❤❤

Светлана Долгова 05-11-2021 14:32

Здравствуйте, спасибо большое за такой вкусный, великолепный рецепт белящей 😍😋, сделала с удовольствием быстро и очень вкусно 🌺

Galina Lee 05-11-2021 21:17

Алиночка, поздравляю вас с 8местом,топ 20 каналов о еде 👍💐

Svetlana Vasenina 05-01-2022 09:53

Спасибо вам! Это были мои первые беляши, и они вышли очень удачными.

Дарья Румянцева 06-08-2022 15:04

Спасибо за рецепт! Высший класс! Очень вкусно!! Самое главное тесто без дрожжей (не любим с мужем дрожжевое)

Зинаида Сумская 03-11-2021 16:10

Спасибо Алиночка за рецепт. Умничка супер❤

ШЕВЧУК ОЛЬГА 04-11-2021 18:21

Алина, я могу не смотреть, что Вы готовите,но всегда жду, когда в конце скажете -ммммммм, спасибо за удовольствие

Tory Ya 03-11-2021 16:51

Алиночка, спасибо Вам за прекрасный рецепты. Давно подписана на Ваш канал. Все кратко и лаконично излагаете. Еще, что очень не маловажно, что Вы дублируете рецепт в инфобоксе в текстовом варианте. Это очень удобно. Все очень четко и по делу, даже указываете время приготовления, что очень важно для начинающих хозяек. Для тех людей кто не слышит, может прочитать рецепт. Да и просто очень удобно скопировать понравившийся рецепт в кулинарную электронную книгу, что собственно я и делаю. Любимые рецепты всегда под рукой. Спасибо Вам за прекрасный канал.

Андрей Запорожцев 05-11-2021 17:24

Спасибо,слушая вас сразу появляется непроизвольно улыбка,!!!

Rimma Em 03-11-2021 13:53

Спасибо за прекрасный рецепт и очень хозяйственная,руки золотые.👍🥰🙏

Туркменка Туркменка 09-12-2021 21:27

Алиночка люблю тебя и твою кухню хочу дать совет соду добав не в муку а в кефир тогда ещё пышнее будет тесто, я всегда делаю так, СПАСИБО за рецепт 🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟