АБРИКОСЫ В СИРОПЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ, рецепт без стерилизации

Живу на юге.Каждый год закручиваю в банки абрикосы , персики , чернослив.
На литр воды 250гр. сахара. Никогда не добавляю лимонную кислоту.
Первый раз заливаю банки с фруктами на 10 — 15 мин , сливаю воду .
Добавляю сахар в воду и довожу до хорошего кипения. И сразу заливаю сироп в банки.Закручиваю.Ставлю банки вверх дном , независимо от крышек на сутки. Укутываю одеялом.
Храню дома в шкафу.
Кислота изменяет вкус абрикоса , поэтому не пользуюсь.
Удачи !!! 👌

Нет, лучше слитую воду вскипятить с сахаром и залить абрикосы!весь аромат сохраняется!

Если переживаете что баночки остынут, пока закипит вода слитая с абрикоса, поставьте баночки в чашку с горячей водой. Так делает моя бабуля.

Спасибо! Уже второй раз готовлю по вашему рецепту! Бог даст, попробуем зимой!

Рецепт простой и достойный похвалы! Супер! Мира 🕊🕊 и добра !!! 🙋‍♀️😋👍

Быстро, без заморочек.Спасибо за рецепт. Удачи в делах.

Большое спасибо выглядит аппетитно очень, надо будет попробовать так сделать.

Очень понравился рецепт. Скоро будут в продаже абрикосы (хорошо, когда есть свои, но… Увы🤔), обязательно сделаю так. Спасибо Вам за рецепт. Обожаю абрикосы.
Ещё я делала так персики. Тоже вкусно.

Здравствуйте Алена.
То же самое я всегда делаю без воды. Но так как в Армении летом тепмература поднимается до 45-48 градуса и солнце у нас очень греет то вот так дольками я вкладываю 1й ряд и 2ст.л. сахар.песка и так до крышки и главное с легка нажимаем так чтобы дольки плотно лежали друг на друга .можно положить гвоздику если любишь привкус гвоздики. Так банка заполнилась. НИКАКОЙ КАПЛИ ВОДЫ НЕ ВЛИВАЕМ В БАНКУ, НЕ закрываем банку с крышкой а только накрываем ее и ставим его под солнцем. Каждый день
СОК ИЗ БАНКИ ВЫЛИВАЕТСЯ САМ, ПОДНИМАЕМ КРЫШКУ
ОПЯТЬ СЛЕГКА НАЖИМАЕМ АБРИКОСЫ В НИЗ А ОСТАЛЬНОЕ МЕСТО ОПЯТЬ КЛАДЫВАЕМ СВЕЖИЕ АБРИКОСЫ В БАНКУ И ОПЯТЬ ПОД СОЛНЦЕ. НИКАКХ САХАРА НЕ ДОБОВЛЯЕМ. ТАК ка0ждый день добавляем абрикосы до тех пор пока банка не пополнется до крышки. А по ходу вы сами уже увидете как под солнцем в банке варится абрикос. Уже на 18 или 20 день сок в банке становится празрачней.
Да и главное после того как банка будет наполнена вы уже туда не кладите абрикосы. Крышку уже нужно плотно закрывать. Не надо трогать трести открыть
банку. Просто каждый день посмотрите если уже на горловке банки под крышкой будет сухо то оставляем еще 5 дней под солнцем и убираем в кладовку.
Если вам будет интересно этот ресепт и если у вас летом очень жарко солнце греет очень сильно попробуйте так как я. Зимой когда откроете у вас такое впечетление как свежий абрикос на десерт и вкусно и будет пахнеть как свежый.
С любовью Анаит из солнечной Армении

Готовлю по Вашему рецепту уже второй год, баночки зимуют хорошо. Большое спасибо за рецепт.

Я приготовила по вашему рецепту и через 20 дней попробовала — было очень вкусно. Теперь приготовлю на зиму . Большое спасибо

Обязательно сделаю так в этом году. Спасибо за рецепт

Спасибо, что поделились опытом, понравился ваш метод. Хотела сказать про косточку, не у всей абрикосы ядрышко сладкое. У нас два культурных дерева, абрикоса крупная и сладкая но к сожалению ядрышко горькое.

Интересный рецепт, попробую спасибо Вам 👍

Очень хороший рецепт, спасибо.

Спасибо за интересное видео! Рецепт понравился, осталось применить. 🙂 Банки с винтовыми крышками можно не переворачивать. Это указано на упаковке с крышками. По мере остывания крышки сами притягиваются к банке.

Здравствуйте! Готовила по Вашему рецепту,получилось очень вкусно,спасибо

Спасибо за рецепт, сегодня как раз хотела сделать.

Умница.спасибо.коротко и ясно.буду делать.

Спасибо, удачный рецепт!

Меня восхищают такие ролики. Половина из нас тетки приличного срока годности, а нам показывают как резать абрикосы))

Не нужно ложить лимонную кислоту,абрикосы достаточно имеют своей кислоты.

Спасибо ибо за рецепт, постараюсь обьязательно сделатьпо вашему рецепту

Отлично.Зима,мороз а ты ешь ,почти свежие абрикосы.Спасибо.

Спасибо за рецепт! А со сливами можно также, по этому рецепту делать?

Интересный рецепт, надо будет попробовать

Наверное так можно и персики сделать. Твердые выбрать и по такому же принципу закрутить. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Молодец! Хорошо объяснили! Сахар и есть консервант, как и соль! 🌺🌺🌺

Спасибо прекрасный рецепт💯💯💐💐

Очень доступно объяснили. Спасибо.

Спасибо за рецепт. Супер !

Спасибо. Попробую сделать по вашему рецепту

Мне 60 лет,посмотрела от начала и до конца.
Век живи, век учись!

Зачем предварительно стерилизовать банку, если туда потом всё равно кипяток заливается, заморачиваться только?! А так рецепт супер! Спасибо!

Классный рецепт. Спасибо большое. Подписка. Лайк

Слитая вода лучше. А баночки с абрикосами в тазик с горячей водой. Остывать не будут пока кипятится слитая вода. Ну, сахар и т.д.

Спасибо Вам!

Спасибо за простой и доступный рецепт..до скорой встречи.

Спасибо вам за хорошый рецепт

Молодец! Большое сппсибо за рецепт

Здорово а главное вкуснопа.👍

Боже мой, 0почему я не догадалась сама, закрывать банки этим ключом. Век живи, век учись! Спасибо за науку. Завтра схожу за абрикосами и попробую сделать

Спасибо ! За рецепт !

Спасибо вам за вашу помощь.

Сделала, но потом, таки, пришлось опять банки по новой залить сиропом (спасала ) и уже стерилизовала с абрикосом, как и всегда. Не подошел мне этот рецепт .

Вы просто умничка здоровья вам большого

Отличный рецепт.

Добрый вечер! Чисто случайно попала на Ваш канал.Вы умничка ставлю лайк и подписалась⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘👍👍👍👍👍

Рецепт интересный, но не вижу смысла в стерилизации банок, если абрикосы закладываются после мытья водой.

Можно быстрее сразу приготовить сироп и заливать чтоб банки не остыли положить в кастрюлю с горячей водой пока второй раз нагревается сироп