АБРИКОСОВОЕ МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ (Мамин рецепт) ☆ Сколько ни пробовала, НО ЭТОТ РЕЦЕПТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ

22.07.2019

Описание

Наш новый канал — [ссылка]…

Абрикосовое варенье

Абрикосы – 1100 гр.
Сахар – 900 гр.

Возьмите и промойте абрикосы, у меня было около 1300 гр. Очистите от косточек, они очень легко удаляются по линии фрукта. Теперь взвесьте, сколько получилось. У меня вышло 1100 гр. Теперь нужно добавить сахар, я кладу чуть меньше от основной массы. Примерно 900 гр., потому что мы не очень любим сильно сладкое варенье. Но для подстраховки, чтобы хорошо сохранилось к зиме, можно добавить 1/1.
Теперь оставьте кастрюлю на ночь. К утру выделиться сок и сахар растает. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Периодически перемешивайте, чтобы сахар не пригорел ко дну. Когда варенье начнет закипать, снимите пенку. Теперь доведите до кипения, но не кипятите. Уберите с огня на минут 20-30. Снова поставьте кастрюлю на плиту и уже включите на сильный огонь. Через минут 5 варенье снова начнет подниматься, доведите до кипения и уберите с плиты. Также на 20 минут. И в последний раз поставьте на сильный огонь. После закипания варите на среднем огне 7-10 минут. За время варки желательно не перемешивать, так фрукты останутся целыми. Также в этот момент можете добавить очищенные ядра от косточек. Кстати, могу поделиться лайфхаком как легко и быстро очистить косточки. Просто ставите в микроволновку на пару минут, когда появится запах орешков, значит можно вынимать и чистить. Теперь можно отключить плиту и оставить кастрюлю до полного остывания.
Приятного аппетита!
#абрикосовоеваренье
#урюк
#медовоеваренье

абрикосовоевареньеурюкмедовоевареньеурюковоевареньеготовимабрикосовоевареньекакприготовитьабрикосовоевареньеабрикосовыйджемвареньеназимувареньедастарханджемназимуджемизабрикосоввкусноевареньеготовимвареньеправильнозаготовкиназиму

Отзывы

Дастархан — вкусные рецепты 22-07-2019 10:27

Дорогие мои подписчики! Поддержите видео лайком и комментарием! Вам не сложно, а для меня очень приятно! С уважением Асель!

Галина Русяева 22-07-2019 12:03

Как нежно отозвалась о свекрови! Честь и хвала тебе, девочка, за это! Мира и благоденствия вашим семьям! Твоим же родителям — поклон за твоё воспитание к старшим!🙏

Sofiya Shifer 22-07-2019 11:26

Все прекрасно, как всегда….

Одно дополнение: если вы хотите в итоге получить густое варенье, без ущерба для самих абрикос, т.е.уберечь их от разваривания, то процедите варенье через крупное сито и уваривайте только сироп до желаемой консистенции.
И уже после этого добавьте сваренные абрикосы в уваренный сироп.
Результат приятно вас удивит !

Sotel Sotel 22-07-2019 10:36

Как красиво выглядит! И не сомневаюсь,что вкусно .

SiberiK 22-07-2019 16:41

Спасибо, шикарный рецепт, как раз собиралась делать абрикос. 💐💖

Кристина 22-07-2019 11:57

Как аппетитно выглядит, спасибо за рецепт 😍

Алла Пересада 10-08-2019 07:12

Как же хорошо,что я нашла ваш канал!Все время радую своих детей блюдами,приготовленными по вашим рецептам.Мира и добра вашей семье 🌺

Музыка Музыка 24-07-2019 05:01

Как приятно смотреть на ногти без лака…))Ухоженные трудолюбивые ручки👍🌞🌷

Ольга Счастливая 22-07-2019 21:36

Когда дети были маленькие, всегда готовила много разного варенья. Абрикосовое, одно из любимых. Асель, спасибо за рецепт! Добра и мира, Вам и Вашим родным!!! Хороший канал…. удачи Вам!

Олена Україна 22-07-2019 15:53

Абрикосовое варенье -это всегда вкусно, в моей семье больше любят джем.Я перебиваю очищенные от косточек абрикосы блендером, добавляю сахар, даю закипеть , затем агар-агар, на медленном огне пррварю 5 минут, даю остыть и закатываю , джем получается очень вкусным и главное сохраняется аромат абрикос и готовиться быстро.

Наталия Пичугина 17-08-2020 09:23

Спасибо вам и вашей свекрови очень хороший рецепт варенье оболденное 💥💥💥

Natalia Pomaz 22-07-2019 13:08

Варенье супер! Красивое , аппетитное и вкусное !!! Обожаю! Спасибо большое за вкусный рецепт! Удачи !🌹

Antonina Bel 10-08-2019 09:14

Прекрасный рецепт! Готовлю всегда так,только с перерывами ни 20 минут,а 1час.Очень хотелось бы узнать как Вы варите варенье из кизила.Сейчас уже сузон кизила.Буду очень благодарна за рецепт.

Hayat devam ediyor! Hayat devam ediyor ! 06-09-2019 10:34

Жалько, у нас сезон абрикосов закрыт не успели сварить варенье)) Будем довольствоваться тем что есть))

Татьяна Баранова 25-07-2019 11:52

Красивое имя Асель! Созвучно как Асоль из произведения А.Грина ! На тему варенья :я добавляю еще тертое яблоко и подвариваю его ! Становится гуще , у нас Санкт Петербурге абрикосы привозят недоспевшие ,вкус другой ! Но все равно варим варенье ! Спасибо хороший рецепт!

Арслан Хаджаев 22-07-2019 12:00

Спасибо за рецепт, у нас обрикосы очень большие я на несколько частей делю. Аселя пожалуйста поделитесь с нами компотами и салатами на зиму ,ждём))))))

Елена Воронина 22-07-2019 13:03

Красивое варенье.Но я варю в 2 -3 приема,оставляя на ночь,фрукты напитываются сиропом и не развариваются.Ваш рецепт обязательно попробую.Спасибо.

Галина Дорошенко 22-07-2019 15:22

Аселичка это действительно вкусно. Всегда так варю и ещё собираю косточки побольше и в варенье их в первую очередь съедают. Успехов тебе и здоровья.

Светлана Мусахранова 23-07-2019 08:23

Приятный голос и нечего лишнего умничка

Надежда Исакова 22-07-2019 11:47

Я так же варю это варенье! Обалденный вкус!

Татьяна Солдбеговна 02-07-2022 18:56

Спасибо вам большое, обязательно сварю именно так. Будте здоровы.

Инна Елманова 23-07-2019 11:05

Варенье не едим, но абрикосовое ммм, вкуснятина!!! Надо сделать!

Сауле Абенова 22-07-2019 19:28

Аселя ,спасибо за то что вы выкладываите такие приятные ролики где все аккуратно и наглядно без лишних слов и ваше теплые отношения и со свекровью и подписчиками

svetlana ivanova 31-08-2022 11:57

спасибо за прекрасный рецепт варенья.

Айше Асанова 22-07-2019 16:41

Моя мамочка так и готовила!

Катя Доброскок 22-07-2019 13:24

Обожаю абрикосы , а также и варенье из них, но в этом году у нас не уродились к большому сожалению!

Brawl Stars New Leage 09-07-2020 20:02

Здравствуйте Асель. Сегодня сварила варенье по Вашему рецепту. Всё получилось 👍👍👍СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ и Вашей Маме долгих лет🙏🤲🌷 МИР ВАШЕМУ ДОМУ. Казахстан. Эльвира.

Сара Ильсова 22-07-2019 13:47

Спасибо за вкусные подсказки и рецепты

Ольга Величко 22-07-2019 10:45

Подтверждаю, мы по такому рецепту раньше всегда готовили варенье! Очень вкусное получается!

Asdf Asdf 22-07-2019 20:47

Оооообоооожаааююююю абрикосовое варенье!!!!!!Могу есть и есть!!!!😋😋😋😋😋За этот рецепт очень благодарна,обязательно сама приготовлю варенье и дочке дам рецепт!!!!!!!Бик зур ряхмят!!!!!!👍👍👍👍👍👍

Наталия Здарьева 22-07-2019 12:38

Мамаааа😋😋😋вкуснятина какая!!!👍👍👍🍃🍃🍃🍃🍃

Эмилия Юсупова 22-07-2019 15:00

Теперь я знаю,как буду варить абрикосовое варенье!
Рахмет!😘

Наталья 22-07-2019 10:48

Вот не догадывалась ситечком убирать пену. Спасибо большое!!!

Исмаил Сычев 04-08-2020 03:47

👍 Надеюсь получиться такое же аппетитное варенье.

Элеонора Кучкарова 28-07-2019 08:00

Ас саламу алейкум сестрёнка. Приготовила варенье по вашему рецепту, очень понравилось, действительно медовое, в меру сладкое! Маме Вашей спасибо и салам! 🍯

Наталья Наталья 22-07-2019 10:47

Рахмат,землячка,за рецепт! Такое варенье варила моя мама,когда жили в Узбекистане. Ничего вкуснее нет!:)
Как и нет в России таких спелых и ароматных абрикосов,персиков,дынь и винограда,как на моей малой родине.