
Описание
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно#кошерныерецепты #тетясоня
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут [ссылка]
Приготовить пышные оладьи гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Просто нужно соблюсти несколько несложных правил.
1. Сода замешивается в готовое тесто
2. Тесто готовится на ТЕПЛОМ кефире
3. Замесил — пожарь
4. Готовое тесто не перемешивать
5. Жарим на небольшом огне под крышкой
Пропорции для оладьев
— 200 гр кефира
— муки столько же, сколько кефира (200 гр)
— на каждые 200 гр кефира — 1 яйцо
— на каждые 200 гр кефира — 1 ст ложка масла
— на каждые 200 гр кефира — 1 ст ложка сахара
— на каждые 200 гр кефира — щепотка соли
— на каждые 200 гр кефира — 0,5 чл соды
Смешать в миске все ингредиенты, кроме соды. В готовый замес добавить соду и перемешать.
Оставить под пленкой на 15 минут.
Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ
Выкладывать на разогретую сковороду ложкой, либо с помощью кондитерского мешка
Жарить примерно 1 минуту с каждой стороны под крышкой
Блины от тети Сони [ссылка]
Не забудь подписаться на канал [ссылка]УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал [ссылка]УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
—
Я в соцсетях
[ссылка]
[ссылка]
[ссылка]
—
фартуки из джинсовой коллекции «студия Жанна» [ссылка]
Отзывы
Mar. S.
03-08-2022 11:00
Уважаемая тетя Соня! Спасибо Вам большое! Случайно увидела ваш ролик, подписалась , смотрю и не могу оторваться)) Вы само обаяние и море позитива! Удачи вам и вашему каналу!!!
Ludmila Sys
17-09-2022 22:04
Умница, с такой женой и мамой уютно всем. Здоровья вам. Спасибо за рецепт.
Наталья Сенская
03-04-2022 07:28
Какая замечательная женщина, в полном восторге от её рецептов, умения их представлять и её естества, без выпендрёжа и выкрутасов.
Kanadka 1
28-03-2022 22:06
Как приятно смотреть на женщину , которая готовит. Руки и ногти чистые. Голова покрытая, волосы не висят. Спасибо большое за рецепт.
Лариса Базеридис
18-09-2022 23:38
Пока смотрела не раз слюнки сглотнула…))) Это лучший рецепт оладушек. Очень приятная, позитивная «тётя Соня» , объясняет всё доходчиво, без лишних слов, жеманства, с любовью к своим зрителям.
Tatjana Solovjova
22-09-2022 05:26
Мало того,что вкусно,ещё слушала бы и слушала Вас
Спасибо
И ,чтобы в Вашем доме тоже царило настроение и мирного неба нам всем!
Спасибо
И ,чтобы в Вашем доме тоже царило настроение и мирного неба нам всем!
Dag Gorec
27-08-2022 17:29
Самый лучший рецепт из всех что смотрел в Ютюбе,тетя соня вы не одесситка,вы как моя жена всё как подобается в платке,без макияжа,без колечек на пальцах чистые руки простой доходчивый разговор.Сейчас начну делать по вашему рецепту.Спасибо привет из Одессы,с уважением М.М.М.
Эльвира Клименко
20-04-2022 09:00
Даже если не готовить, а просто смотреть, всё равно вкусно 😊 Спасибо 💕
Zina Kravec
21-03-2022 17:12
Классные оладьи и классная Сонечка! Без выпендрёжа, легко по свойски, умничка. Спасибо , с мешочком просто открытие Америки.
Zenfira Zamanova
25-08-2022 16:59
Посмотрела ролик ,получила удовольствие от подачи и…захотелось оладий со «сметано-вареньем»)(мы тоже любим такие)Но на ночь не будем)Завтра обязательно сделаю…Спасибо,Сонечка!👍
Ирина Кускова
15-07-2022 17:40
Сонечка, у Вас талант подачи рецепта. Люблю вкусные и быстрые блюда в приготовлении. Внуки оценили. Сказали: поставь 12 +++ баллов за вкуснячий рецепт. Передаю от моих мальчишек и от себя огромное спасибо. Вам здоровья и жду новых вкусных рецептов.
Благо Дарю
06-09-2022 09:03
Сделала только что, получились пышные и правда форму и объем не теряют. 🙏😇 Спасибо)
Галина Сычева
05-04-2022 18:47
Благодарю за рецепт! Я представляю какие вкусные получились оладушки! С удовольствием воспользуюсь вашим рецептом!👍👍👍
Г О
24-07-2022 07:18
Наконец в неполных 40 я научилась делать пышные оладьи 😂😂Спасибо Вам)
Галина Кравцова
11-09-2022 14:12
Добрый вечер тётя Сонечка ! Отличная подача рецепта пышных оладушек ! С кондитерского мешка , надо попробовать приготовить ! Всего самого доброго желаю и вам ! ❤️💚💜
Валентина Константиновна
18-09-2022 14:13
Дай бог здоровья этой женщине!!!
Натали Назаренко
03-04-2022 16:08
Огромное спасибо за рецепт! Оладьи шикарные! Наконец-то я приготовила толковые оладушки, как были у бабушек моих))
Аня Лукашик
19-03-2022 11:29
Понравилась фраза: «Как вы себя чувствуете, так будет себя чувствовать и тесто».😊👍
Andrei C
04-09-2022 06:49
Лучший рецепт , вот честно , получше чем у этих адептов высокой кухни , браво Тетя Соня
Тамара Высоцкая
30-03-2022 05:58
Потрясающе просто и грамотно! Я в восторге от Вашего пошагового объяснения и без путаницы в изложенном рецепте оладушек.Огромное спасибо Вам! Тамара.
Malvina Tatvidze
28-08-2022 08:56
Бесподобные получились! Куда смотрела раньше, кормила детей плоскими оладиками 😀❤
Юлия Дяченко
09-07-2022 08:29
Большое спасибо за рецепт) Ранее думала, что у меня вкусные оладьи. Приготовила сегодня по Вашему рецепту с рекомендациями, они просто волшебные, пышные и без запар! Круто ❤️
Елена Рыжакова
28-06-2022 19:25
Сонечка, спасибо за рецепт, Вашим Ручкам поцелуй от близких, никогда не выходили такие Пышные, приятного всем аппетита, Москва, счастье в семье и Мира всем нам!
Ольга Шер
02-04-2022 00:45
ну наконец-то!!! вот он — идеальный рецепт оладушек!! Спасибо,тётя Соня!!🤗 Хвалю, потому что приготовила по рецепту. Действительно вкусно, пышно!
Вячеслав Попов
21-05-2022 10:46
Ваш рецепт САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Получилось просто божественно! СПАСИБО! Удачи вам! 👍👍
Valientina Cytko
04-04-2022 15:12
Соня, спасибо! Я наконец-то поняла секрет пышных оладий. Смотреть вас-сплошное удовольствие.
Евгения Голос
28-07-2022 03:02
Делаю их ещё с молодости ,мама научила ,главное чтоб пышные были ,тесто не должно быть жидкое ,гуще сметаны , и микроволновок не было раньше ,кефир просто постоит ,чтоб не очень холодный ,масло растительное никогда не кладу,,пышные вкусные
Marina Shawareb
16-06-2022 14:53
Какая прелесть, спасибо, захотелось сделать, дай Бог вам здоровья
Marina Lebedeva
28-04-2022 09:32
Случайно попала на Ваш канал и сразу же подписалась.Оладьи просто восхитительные,а Вы — чудесная женщина!
Майя Фролова
11-04-2022 05:39
Просто и вкусно.Спасибо мастеру за возможность порадовать семью, имея на вооружении этот простой рецепт.Ещё раз, спасибо!
Светлана Жеванова
21-09-2022 18:11
Спасибо за прекрасный рецепт оладушек всё просто но очень вкусно Молодец…. Обязательно приготовлю…..
Black Cat
12-06-2022 07:39
Милая тётя Соня, огромное спасибо Вам за этот вкусный и простой рецепт!
Люба Замараева
29-08-2022 16:30
Спасибо Вам тетя Соня за щедрые рецепты! Вы такая добрая и хлебосольная! До сих пор запал в душу Ваш рецепт из детства 10 блюд из курицы,с тех пор я обожаю Вас , приятно посмотреть послушать Вас , ваша энергетика доброты действует на меня очень позитивно! Почаще выходите в эфир! Восхищаюсь Вами!
Лейла Орлова
22-06-2022 06:01
Огромное спасибо, Соня! Оладьи 🔥
Анна Плисецкая
05-03-2022 09:53
Дорогая тетя Соня, я думала, что уже знаю об оладьях всё) Но приготовила по вашему рецепту — ну какая же вкуснота! Действительно пышные и сочные. Прощай, фигура!) Сын будет в восторге. Спасибо большое! Всем мирного неба над головой.
Екатерина Н.
24-05-2022 17:57
Спасибо за отличный рецепт, после «сушки» непременно попробую))
И сердечное спасибо за « мирное небо».
Это так актуально и правильно сейчас его желать 🙏🏻
И сердечное спасибо за « мирное небо».
Это так актуально и правильно сейчас его желать 🙏🏻
Anna Schrenk
24-04-2022 09:46
Спасибо, очень понравилось :)) действительно, как на картинке вышли 💖
эльвира джаноян
23-04-2022 19:54
20 лет у меня не получилось приготовить оладьи на кефире пышными….. Спасибо вам большое за рецепт!!!
Галина Зябкина
20-05-2022 05:11
Глядя на Вас очень захотелось оладушек, пойду за кефиром 🍪
Юлия Матюшенко
03-04-2022 03:25
Оладьи просто офигенные! Еще ни разу у меня не было таких пышных оладий, которые не опали после снятия со сковороды! Большое спасибо за рецепт!
Şahmalıyeva Sima
22-07-2022 13:03
Спасибо за прекрасный рецепт.
Оладушки получились очень нежные!
Оладушки получились очень нежные!
Raushan Aitmagambetova
23-07-2022 16:27
Спасибо за идею с кондитерским мешочком. Век живи, век учись. Вы замечательная! Мира и добра вам и вашим близким!
Larisa
27-07-2022 00:31
Оладушки классные, ням — ням. Спасибо Сонечка, вы такая приятная женщина
Татьяна Осина
02-06-2022 16:22
Спасибо за рецепт , все просто и понятно , нет лишней болтовни , оладушки очень вкусные
наталья волохина
25-07-2022 01:24
Спасибо огромное за рецепт от всей моей семьи! 😘 Приготовила и не могу нарадоваться, они пышные, не жирные, просто обьедение! 👍👍👍
Нина Ленская
26-06-2022 07:59
Выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт.
Elena
23-04-2022 05:34
Вы прелесть🤗
Обязательно попробую по-вашему рецепту оладушки 😊
Обязательно попробую по-вашему рецепту оладушки 😊
Ольга Скиданова
13-04-2022 20:40
Восхитительные оладья получились! Спасибо вам огромное за рецепт, первый раз в жизни подучились пышные, вкусные, нежные!!! Обычно внутри не пропекались, не могла понять в чем причина. Так счастлива, что наткнулась на ваш рецепт!
Майрам Мухамедова
23-06-2022 07:10
Попробовала испечь. Получились замечательные оладушки. Не припомню, чтобы у меня ( а мне 70 лет),получались когда-нибудь такие пышные оладушки.
Благодарю вас, Сонечка!
Благодарю вас, Сонечка!
Ludmila Voloshin
01-07-2022 16:17
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, моим внукам очень понравились ваши пышки!!!