Салат из чернослива с орехами и чесноком

56
  • Ингредиенты
  • чернослив — 500 г
  • орехи очищенные — 2 стакана
  • чеснок — 3 — 4 дольки
  • майонез — 250 г
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • зелень любая — по вкусу

Как приготовить

  1. Чернослив хорошо промойте и залейте холодной кипяченой водой на сутки.
  2. Когда чернослив размякнет, выньте из ягод косточки. Ягоды разложите на полотенце чтобы они просохли.
  3. Орехи и чеснок растолчите в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса.
  4. Выложите ее в миску, посолите и растирайте, постепенно вливайте лимонный сок. Растирайте до тех пор, пока масса не побелеет.
  5. Каждую ягоду чернослива нафаршируйте ореховой массой.
  6. Положите в салатницу, залейте майонезом.
  7. Сверху посыпьте зеленью.

*Видео рецепты: «Салат из чернослива с орехами и чесноком»

*Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!