Рулет из лаваша с сыром и грибами в духовке

67
  • Ингредиенты
  • шампиньоны — 200 г
  • сыр — 100 г
  • зелень любая  — 10 г
  • лаваш тонкий — 1 шт
  • яйца — 1 шт
  • лук — 1 головка
  • перец черный молотый — по вкус
  • соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Помойте шампиньоны, нарежьте мелко.
  2. Нарежьте лук мелко.
  3. Обжарьте шампиньоны и лук  на растительном масле вместе до готовности.
  4. Поперчите и посолите по вкусу.
  5. Натрите на терке сыр.
  6. Нарежьте зелень.
  7. Разложите на стол лаваш, сверху положите начинку с грибами, второй слой зелень и сыр.
  8. Разровняйте начинку по всему лавашу так, чтобы она не доходила до края.
  9. Край верхний и нижний подогните внутрь, чтобы не вытекал расплавившийся сыр.
  10. Лаваш сверните в рулет.
  11. Взбейте сырое яйцо и смажьте рулет.
  12. Выпекайте лаваш с сыром и грибами в духовке 15 минут при 180°С.

 

*Видео рецепты: «Рулет из лаваша с сыром и грибами в духовке»

*Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!