Острый салат с лимоном и каперсами

49
  • Ингредиенты
  • салатный микс — 150 г
  • апельсины — ½ шт.
  • лимоны — ½ шт.
  • каперсы — 1 горсть
  • петрушка — 1 пучок
  • тимьян свежий — 3 веточки
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • перец чили молотый — 1 щепотка
  • соль морская — 1 щепотка

Как приготовить

  1. Срежьте с лимона цедру и нарежьте его очень тонкими кружками.
  2. Выжмите сок из половинки апельсина.
  3. На тарелку выложите кружки лимона, присыпьте каперсами, сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем чили.
  4. На блюдо разложите листья салата, сбрызните оливковым маслом, полейте апельсиновым соком, присыпьте листьями тимьяна.
  5. Выложите сверху на листья салата лимон с каперсами, посолите и присыпьте листьями петрушки.

*Видео рецепты: «Острый салат с лимоном и каперсами»

*Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!