Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой

76
  • Ингредиенты
  • греча — 200 г
  • капуста квашеная — 100 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • мука — 4 ст. л.
  • сухари панировочные — 3 ст. л.
  • сливки 15% — 100 мл
  • соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Отварите гречку в подсоленной воде.
  2. Квашенную капусту мелко порубите и смешайте с отварной гречкой.
  3. Добавьте яйцо, муку и хорошо перемешайте. Приправы и соль добавьте по вкусу.
  4. Сформируйте шарики, обваляйте их в панировочных сухарях. Переложите в форму и залейте сливками.
  5. Запекайте гречневые шарики в разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.
  6. Блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Не забудьте про сметану.

*Видео рецепты: «Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой»

*Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!